دراسة جدوى زراعة البطاطس في مصر
 |
| مشروع زراعة البطاطس بالتفصيل و الارباح لعام 2023 |
اهلا و سهلا اعزائنا زوار موقعنا bestever 2 مع موضوع يبحث عنة الاف البشر يوميا و هو موضوع زراعة البطاطس و لكن سنبداء من حيث نهاية الموضوع و هو ما هو انتاج فدان البطاطس - انتاج فدان البطاطس في المتوسط هو 20 طن - هل تفاجات ؟؟؟
20 طن هو انتاج فدان البطاطس و لكن ماذا نفعل حتى نصل الى هذة الانتاجية ؟؟؟ - هذا هو ما سنتناولة بالشرح في خلال السطور القادمة
اقدم المحاصيل في تاريخ البشرية هو محصول البطاطس - في امريكا الجنوبية فهناك الاف من الانواع و الاصناف . البطاطس في اوروبا هى الخبز بالنسة للشعوب العربية فالبطاطس لها مكانة مهمة جدا فى كل دول اوروبا مثل المانيا و هولندا و ايرلندا و المانيا - هل تعلم انة قد هلك مليون انسان في ايرلندا بسبب عدم وجود البطاطس بسبب اصابتها باللفحة او الندوة المتاخرة في المحصول و هى نقطة فاصلة فى تاريخ اوروبا بالكامل - البطاطس يمكن ان تزرع في كافة انحاء العالم فوق الجبال و المناطق الصحراوية و الاستوائية و تحتوى البطاطس على قيمة غذائية عالية . هى نواة لعمل وجبة مشبع و الصين تتربع على عرش انتاج البطاطس 100 مليون طن سنويا قابل للزيادة يليها روسيا بمقدار انخفاض للثلث تقريبا فالبطاطس في روسيا انتاجها 30 مليون طن سنويا و يليلها الولايات المتحدة
اما عن مصر فتنتج 5 مليون طن سنويا و هى الاولى على مستوى القارة و يليها الجزائر ثم جنوب افريقيا
مشروع زراعة اشجار المشمش بالتكاليف والأرباح 2023
اصناف و انواع البطاطس
يمكن ان نقسم الاصناف على حسب مدد النضج الى خمس اصناف و هى
1 - مجموعة من الاصناف مبكرة في النضج
تستغرق من 100 الى 105 يوم فقط من يوم الزراعة و حتى نضج المحصول من امثلتها (صنف اكسنت - يارلا - صنف بربر - صنف اكورد )
2 - اصناف نصف مبكرة في النضج
و هى تستغرق من 105 الى 110 يوم لاتمام النضج و من اشهر اصنافها سبونتا و جراتا و ليدى اولمبيا - و كينج ادوارد و موناليزا و اياكس و عجيبة
3 - اصناف بطاطس نصف (مبكرة - متاخرة )
و هى تشتغرق من 110 الى 115 يوم من يوم الزراعة و حتى تمام النضج و من اشهر اصنافها ديتا - بيكولا - و ليدى روزيتا - و هيرمس و دراجا - و اجريا
4 - مجموعة الاصناف النصف متاخرة
و تستغرق من 115 الى 120 يوم منذ يوم الزراعة و حتى تمام النضج و من اشهر امثلتها بروفينتو - و مارادونا - فان جوخ - ديزيرية و كاردينال و الاشهر على الاطلاق صنف دياموند
5 - اخيرا الاصناف متاخرة النضج
و هى تستغرق 120 الى اكثر من ذلك و من امثلتها مونديال - و كارا - و فاموزا - و بركة - و الفا
و يمنكنك ايضا تقسيم البطاطس على حسب الاستهلاك فهناك
اولا : اصناف تصديرية : يتم تصدير بعض الاصناف الى الخارج مثل دايموند - كارا - ديتا - سانتية - موناليزا
ثانيا : اصناف تدخل فى التصنيع : المواد الجافة بها عالية و التصنيع هنا يقصد بة البطاطس المقلية على مختلف اشكالها كالشيبسي مثل سانتية و اجريا و هيرمس و ليدى روزيتا
ثالثا : اصناف للبيع في السوق المحلى للمستهلك مثل بطاطس دايموند و بركة و كارا و سانتية و اكسنت
دراسة جدوى زراعة الكوسة بالتكاليف والارباح 2023
و هناك اصناف اخرى عديدة مثل صنف مونديال مثلا هو من الاصناف الكتاخرة النضج و الدرنة ذات حجم كبير - بيضاوية الشكل لون القشرة الخارجية اصفر و هى مقاومة لفيروسات A - X
هناك صنف اخر وهو صنف بركه الثمرة كبيره بيضاويه مفلطحه وهو من الاصناف المتاخره اللون الداخلي والخارجي اصفروهو مقاوم للندوه المتاخره وفيروس Y والتفاف الاوراق ومن الاصناف التي تصدر الى الدول العربيه.
الظروف البيئيه والتربه المناسبه لزراعه البطاطس
التربه المناسبه لزراعه البطاطس هي الاراضي الخفيفه وجيده الصرف والتهويه وتنجح في الاراضي الرمليه والمصلحه حديثا بشرط توفير الاسمدة العضويه بالتربه ويمكن زراعه البطاطس ايضا في الاراضي الجيريه بشرط عدم زياده نسبه ماده كربونات الكالسيوم عن 10% ولكن بصفه عامه تنجح زراعه البطاطس في اغلب انواع التربه في مصر.
تكلفة زراعة فدان طماطم وصافي ربح فدان الطماطم 2023
اما عن المناخ المناسب لزراعة البطاطس
البطاطس من نباتات الجو البارد التي تحتاج في الايام الاولى من النمو الى الدفء بدرجه حراره متوسطه 23 درجه مئويه مع نهار طويل نسبيا حتى يتم تشجيع النباتات على تكوين مجموعه خضري وجذري جيدين ثم بعد ذلك تحتاج لجو تام الى البروده بمتوسط درجه حراره 17 درجه مئويه ونهار كثير نسبيا اثناء نمو درنات البطاطس تحت التربه حيث ان فترة ضوء قصيره في النهار والحرار المنخفضه تساعد نبات البطاطس على تكوين الدرنات او الثمار الخاصه بالبطاطس.
الموعد المناسب لزراعه البطاطس
تزرع البطاطس في اكثر من موعد خلال العام وتسمى بالعروه وسنبدا مع اول ميعاد لزراعه البطاطس وهي العروه الصيفيه
تمثل معاد الزراعه نسبه ثلث المساحه التي تزرع كل عام سنويا ويكون الموعد خلال شهر ديسمبر وبدايه يناير وينصح دائما بالتبكير في الزراعه نسبيا في خلال اواخر شهر ديسمبر
يتم شراء تقاوي هذه العروه من دول اوروبا مثل دوله هولندا وايرلندا الشماليه والجنوبيه وفرنسا والمانيا كما تنتج تقاوي هذه العروة ايضا من الانتاج المحلي للاعوام السابقه عن طريق الاكثار بالانسجه ويظهر محصول هذه العروه في الاسواق في شهر ابريل عاده وحتى اول شهر يونيو وهي من اهم عروات زراعه البطاطس في مصر
من مميزات هذه العروه انها تنتج مبكرا ويتم تصديرناتج الزراعه الى الكثير من اسواق اوروبا
العروه النيليه او الشتويه
تمثل اكثر من نصف المساحه المنزرعة على كل عام في مصر سنويا وتزرع خلال شهر اغسطس وحتى نهايه شهر اكتوبر والمعاد الملائم هو من اول الى منتصف اكتوبر و التقاوى المستخدمة فى هذة العروة توخد من العروات السابقة و التى غالبا ما تكون تقاويها مخزنة بالثلاجات و يظهر محصول هذة العروة عادة في اشهر نوفمبر و حتى شهر فبراير
العروة المحيرة
و هى عروة ابتكرتها وزراة الزراعة المصرية و تزرع في المحافظات المشهورة عادة بتصدير البطاطس مثل البحيرة و الشرقية و الاسماعيلية تزرع من 15 اكتوبر و حتى منتصف نوفمبر
كمية التقاوى المستخدمة لزراعة فدان البطاطس
تتوقف احتياج الفدان من التقاوى على نوع الصنف المنزرع و احجام التقاوى المستخدمة و في الغالب يحتاج الفدان الى 900 كيلو جرام من التقاوى في الزرعة الصيفية و 1300 كيلو من التقاوى فى العروة الشتوية و فى حالة الاصناف الكبير يحتاج الفدان الى مايقرب من 1750 ك من التقاوى فى اصناف مثل الاسبونتا
طريقة زراعة البطاطس
اولا و بعد استجلاب التقاوى من الثلاجة يتم تفريغها من اجولتها فى صناديق بلاستيكية وترص ثلاث طبقات فوق بعض داخل الصندوق و ترص الصناديق فوق بعضها لمدة اسبوعين فى مكان نظيف و جيد التهوية بعيد عن اشعة الشمس و هذة الطريقة مفيدة في التعرف على التقاوى الجيدة القابلة للانبات من التقاوى السيئة التى لن تنبت و حتى تحصل على تخضير جيد للانباتات التى تظهر على سطح التقاوى حتى تستيع زرع التقاوى الجيدة و استبعاد التقاوى التالفة التى لن تنبت و تسمى هذة العملية بالتخضير
ثانيا : عند التقطيع للتقاوى تمهيدا للزراعة في الارض يجب على المزارع ان ينفذ الشروط التالية
- تقطع التقاوى عامة الى نصفين او ثلاثة قطع و حتى 5 قطع حسب حجم الدرنة فى التقاوى و يترك عليها من 2 الى ثلاث براعم على الاقل
- الحذر فى التقطيع من اضرار البراعم الموجودة على سطح حبة البطاطس
- تطهير الات التقطيع لعدم نقل اى امراض الى الدرنات التى يتم تقطيعها
- يتم التقطيع قبل الزراعة بمدة من 24 ساعة كحد ادنى و حتى 48 ساعة كحد اقصى
- ند الزراعة ملاحظة وضع العيون للعلى لتسريع الانبات و ضمانة
دراسة جدوى زراعة فدان الفول البلدي وكم ينتج فدان الفول البلدي 2023
اعداد الارض لزراعة البطاطس
تحرث الارض بالجرار حرثتين متعامدتين بينهم اسبوع لضمان التهوية و التشميس
في حالة الاراضى الصحراوية يتم تفجيج الارض بعد الحرثتين تمهيدا لوضع السباخ البلدى
يتم فرد من 20 الى 30 متر من السباخ البلدى لكل فدان داخل الخطوط ثم الترديم البسيط من 10 الى 15 سم ثم يتم رص التقاوى
فى النهاية يتم التريم بالرمل فوق التقاوى و تسوية الخطوط و فرد الخراطيم تمهيدا للرى
رى نبات البطاطس
اولا و قبل كل شئ تحتاج البطاطس الى مياة رى عذبة لا تتجحاوز 750 جزء فى المليون و تحتاج البطاطس باستمرار الى نسبة رطوبة في التربة و تتاثر بالجفاف خصوصا مرحلة تكوين الدرنات اى بعد حوالى 7 اسابيع من الزراعة
دراسة جدوى تكلفة زراعة فدان القمح بالتنقيط و الارباح 2023
دراسة جدوى زراعة البطاطس
تكالف فدان البطاطس في المتوسط شامل سعر التقاوى و الحرث و الرى و المغذبات و الاسمدة و المبيدات و حتى الجمع باسعار السوق اليوم 2023 هو من 40 الى 50 الف جنية
- انتاج فدان البطاطس في المتوسط هو من 18 الى 24 طن بسعر بيع في المتوسط 4 جنيهات الى 5 جنيهات في متوسط سعر السوق العادية
صافى ربح فدان البطاطس بعد خصم المصروفات و التكاليف هو من 20 الى 25 الف جنية و هى زراعة مربحة جدا رغم طول مدتها في الارض الذى يتخطى 4 شهور و لكن بحق هى زراعة مربحة .
مشروع زراعة البطاطس
زراعة البطاطس
لتحقيق أفضل النتائج ، يجب اتباع مجموعة من الإجراءات أثناء زراعة البطاطس في التربة الطينية. فيما يلي الخطوات التالية:
حدد منطقة مشمسة.
تحتاج البطاطس إلى التعرض للشمس كل يوم لمدة لا تزيد عن ست إلى ثماني ساعات من أجل الحصول على أفضل النتائج ، ولكن من المهم إبعادها عن درجات الحرارة القصوى.
درجة حرارة الزراعة المثالية لمحصول البطاطس هي 21 درجة مئوية ، بينما يمكن أن تتحمل درجات حرارة أعلى قليلاً. الربيع هو الوقت المثالي لإتمام عملية الزراعة.
اختبار بذور البطاطس
يجب استخدام ثمار البطاطس نفسها في عملية الزراعة لإنتاج أفضل نوع من المحاصيل ؛ يجب أن تزرع هذه في مشتل متخصصة لا تستخدم المواد الكيميائية أو المبيدات لمعالجة الآفات التي تظهر أثناء عملية الزراعة.
بمجرد زرع هذا النتوء ، تبدأ براعم البطاطس الطازجة في التكون. هناك العديد من بذور البطاطس المختلفة ، بما في ذلك Russet و Yukon و Sabayat ، والتي تُترك لمدة أسبوع على الأقل حتى تظهر براعمها.
شتلات البطاطس الشتوية
تتم عملية تطوير البطاطس خلال فترات تعرف باسم الحلقات في الصناعة الزراعية. هناك ثلاثة أنواع من الحلقات: الحلقة الصيفية ، وحلقة النيل ، والحلقة الشتوية.
يُزرع عنب الشتاء ، الذي يُعرف أحيانًا باسم العنب المحير ، باستخدام بذور البطاطس الصيفية ويتم إنتاجه خصيصًا للتصدير. يبدأ موسم زراعة البطاطس الشتوي من أواخر أكتوبر وحتى منتصف نوفمبر.
تحضير الأرض لزراعة البطاطس
تتم إجراءات تجهيز الأرض لزراعة البطاطس بالطريقة الموضحة أدناه:
اصنع سلسلة من الثقوب في الأرض بعمق 30 سم لكل منها ، ثم تابع المراحل التالية.فعل ترتيب البطاطس
يجب تقطيع البطاطس ، ويجب صنع السماد.
أسهل طريقة لزراعة البطاطس هي تقسيمها إلى قطعتين وتركها لمدة تصل إلى ثلاثة أيام قبل البدء في زراعتها في الأرض. توجد الظروف المثالية لنمو البطاطس في التربة الطينية الناعمة.
في مرحلة الزراعة ، 2 بوصة من التربة مغطاة بالسماد الطبيعي. من الممكن استخدام الأسمدة الاصطناعية إذا لم يكن الأسمدة الطبيعية متاحة بسهولة.
تكلفة زراعة فدان بطاطس 2022
تكلفة زراعة فدان البطاطس تتراوح من 40 الى 50 الف جنية للفدان الواحد شاملة سعر التقاوى مع التسوية بالجرار و مصاريف الى و التسميد و المكافحة الحشرية بالاضافة الى مصاريف التقليع و الجمع .و لكن يجب اجراء دراسة جدوى زراعة البطاطس و تكلفة زراعة فدان بطاطس تتوقف على دراسة الجدوى الجيدة التى تشمل التكلفة مع الايرادات و الفرق يكون هو ربح فدان البطاطس و هو مجزى في اغلب الاحوال بدليل ان الاراضى اللتى تجود بها زراعة البطاطس هى اغلى الاراضى فى القيمة الايجارية
