دراسة جدوى زراعة الفاصوليا البيضاء

 الفاصوليا من محاصيل العائلة البقولية مثل الفول و الحمص و غيرها من باقى المحاصيل و التى تؤكل جافة او خضراء مثل باقى العائلة و مثال على ذلك فيمكنك استهلاك الفول كقرون خضراء مثل ما يؤكل من قرون الفول الرومى او الفول الجاف الذى يدمس و يؤكل في المطاعم او السندوتشات 

و الفاصوليا بالاخص هى ام الربح فيمكن ان تؤكل خضراء مطبوخة مثل باقى اصناف الخضروات الطازجة كالباميا و البازلاء او هناك اصناف جافة بيضاء و توكل كحبوب فقط عكس الفاصوليا الخضراء التى توكل حبوب مغلفة بالنبات الاخضر و تختلف الاصناف من قبل الزراعة فيجب ان تحدد ما تحتاجة و تحتاج الزراعة لاجلة فاذا كنت تريد زراعة الفاصوليا بغرض الاستهلاك الاخضر فهناك انواع فاصوليا خضراء و تقسم الى اصناف طويلة و متوسطة و قصيرة و لكن هذا ليس موضوعنا الان و لكن اليوم نناقش زراعة الفاصوليا الجافة (البيضاء)

اصناف الفاصوليا الجافة (البيضاء) 

هناك اصناف كثيرة تختلف باختلاف لون البذرة و حجمها هناط 

Pinto bean  -1 - بذور بيچ أو بنى أو قرمزية اللون ذات بقع بنية ضغيرة .

Navv bean -2 - بذور بيضاء صغيرة الحجم أو متوسطة . و هى ما سنتحدث عنة اليوم و ابرز نوع تقوم حولة هذة الدراسة هى صنف (جيزة 6 ) و هناك صنف نبراسكا ثم يليه جيزة 8 ثم الكرنك

Cranberry bean -3 - بذور حمراء أو بنية مبرقشة بنى فاتج أو بيچ .

 Black bean -4 - بذور سوداء اللون .

ميعاد زراعة الفاصوليا الجافة ( البيضاء )

- هناك موعدان لزراعة الفاصوليا البيضاء (الجافة) و هى عروة تزرع ما بعد نصف فبراير و لا ينصح ان تتاخر عن اول اسبوع من مارس و تسمى بالعروة الصيفية - و هناك عروة تزرع فى اول اسوع من شهر سبتمبر و تسمى بالعروة الخريفية 

- احذر من تعرض النبات للحرارة في مرحلة التزهير لانها تضر بالازهار 

التربة المناسبة لزراعة الفاصوليا البيضاء (الجافة)

- الفاصوليا غاية في الحساسية للملوحة سواء للتربة او لمياة الري و ساعرض عليك كما يلى الدرجات المناسبة لملوحة التربة والرى   

- ملوحة الارض - 1.5 مليموز او 1500 جزء فى المليون  و ملوحة الرى لاتزيد عن 1 مليموز او 1000 جزء في المليون

- نبات الفاصوليا شديد الحساسية للملوحة فحتى فى حالات العزيق يجب الانتباة حتى لايحث تراكم للاملاح حول جذور النباتات 

- الفاصوليا حساسة للتعطيش و التغريق فلا يجب الافراط فى الرى او التعطيش حتى تحصل على المحصول المناسب

تكلفة زراعة فدان الفاصوليا 

1 - تنقسم تكاليف زراعة الفاصوليا الى عدد من العناصر و منها ايجار الارض محل الزراعة وهى فى حدود 5000 للزرعة الواحدة و لكن لن ندخلها الى الدراسة لان البعض يملك الارض للمشروع و البعض الاخر يستاجر ارض و لذلك ان كنت مالك للارض فربحك هو 5000 عن كل فدان قبل بدء الزراعة 

2 - حرث و تخطيط الارض بالجرار مع عمل فج للاستعدادا لتنزيل السماد البلدى فى الخطوط

3 - شراء السماد البلدى بواقع 20 متر لكل فدان ثم فرد السباخ في الخطوط و الترديم و عمل مصاطب ثم فرد الخراطيم الخاصة بالتنقيط استعدادا للرى 

4 - شراء التقاوى بواقع 45 كيلو لكل فدان و الزراعة تكون عن طريق جهاز البلانتر اليدوي و هو انسب اداة لزراعة الحبوب من السمسم و حتى الفول و الفاصوليا

5 - الاستعداد لرى الارض بواقع 15 - 20 دقيقة مرتين في الاسبوع في العروة الشتوية و يوم بعد يوم بالنسبة للعروة الصيفية 

6 - التسميد الخاص بالفاصوليا عبارة عن NPK و هى نيتروجين و فسفور و بوتاسيوم - الفسفور ثابتطوال الزراعة و يمكنك اضافتة في صورة حمض بواقع 2 ك للفدان او سوبر فوسفات وقت فرد السماد البلدى - اما عن النيتروجين فيضاف اول 45 يوم و يتم التبادل بالبوتاسيوم بعد 45 يوم الى تمام النضج - مع اضافة العناصر الصغرى حسب التوصيات 

7 - الاهتمام بالمكافحة الحشرية و الفطريات و يفضل التبادل بين الكبريت الميكرونى و النحاس في صورة اوكسي كلور النحاس كوقاية من الفطريات و الندوات و العنكبوت الاحمر 

8 - تكلفة العزيق و النظافة طوال موسم الزراعة البالغ 90 الى 110 يوم بالعمال و يفضل رش مانع انبات الحشائش بعد الزراعة و قبل الري  

9 - و اخيرا تكلفة جمع الفاصوليا ثم فردها على مفرش حتى تمام الجفاف و بعدها يتم الدراس بالجرار لاستخلاص الحبوب و استبعادها عن مخلفات الدراس و هو التبن الخاص بعلف الاغنام .

متوسط انتاج فدان الفاصوليا البيضاء 

انتاج فدان الفاصوليا البيضاء (الجافة) في الاراضى الرملية يبلغ من 1250 الى 1500 كيلو على حسب كثافة النبات في الفدان و التغذية و الوقاية من الامراض و الفطريات مع اتباع كل الاساليب الحديثة فى الزراعة و الاهتمام بالنبات .

دراسة جدوى زراعة الفاصوليا البيضاء

حددنا بالسابق 9 عناصر و سوف نذكر تكلفتها تباعا حسب ايعار اليوم 2023

1 - حرث الفدان سكتين متعامدتين مع فج الارض ثم التريم مع عمل المصاطب يبلغ 800 ج للفدان عن كل العمليات الزراعية السابقة 

2 - سعر السباخ 20 متر للفدان يبلغ 1600 ج 

3 - سعر التقاوى اليوم 35 ج للكيلو الواحد و الفدان يحتاج الى 45 كيلو و الاجمالى 1575 ج للفدان الواحد.

4 - على اعتبار انك تملك البلانتر اليدوي الخاص بالزراعة فلن نذكر للزراعة تكلفة و لكن تكلفة زراعة فدان الفاصوليا في حدود 1000 ج 

5 - الرى الخاص بموسم الزراعة مدة 90 يوم يختلف بين الصيف و الشتاء و على حسب طريقة الرى ايضا و عموما التكلفة حوالى 2000 ج 

6 - التسميد و التغذية تكون في حدود 4000 - 6000 لكل فدان عن الموسم 

7 - المكافحة الحشرية و الفطرية تكون فى حدود 2500 الى 3500 ج على حسب المكافحة الوقائية و عدم الانتظار وحتى الاصابة 

8 - رش مانع انبات الحشائش يتكلف 1000 ج عن الفدان الواحد و يقى من الحشائش كثيرا طوال الموسم اما في حالة عدم رش مانع الانبات فسوف تتضاعف التكلفة على اقل تقدير.

9 - تكلفة دراس الفدان 4 ساعات و تكلفة الساعة حوالى 200 ج فيكون الاجمالى مضاف الية اجرة عمال الدراس هو 1200ج

أرباح زراعة فدان الفاصوليا البيضاء 

لحساب معدل ارباح الفدان يجب عليك ان تخصم تكاليف الزراعة من العائد و اذا حسبنا تكاليف زراعة فدان الفاصوليا البيضاء سنجد 

- تكاليف زراعة فدان الفاصوليا البيضاء = 17 الف جنية - 20 الف جنية كتكلفة اجمالية للفدان الواحد 

- عائد فدان الفاصوليا على سعر اليوم هو = 1250 * 30 ج = 37500 ج 

- ربح فدان الفاصوليا البيضاء = 37500 - 20000 = 17500 ج و تكون الارباح من 15 الى 18 الف جنية للفدان الواحد كربح صافى عن الفدان الواحد و ينخفض المبلغ اذا تم دفع مبلغ 5000 ايجار الارض .

مدة زراعة فدان الفاصوليا البيضاء 

تتراوح مدة زراعة فدان الفاصوليا البيضاء من 90 يوم الى 110 يوم حسب العروة فالزراعة الصيفية تختلف عن الزراعة الشتوية .