" class="quote-fb"> مشروع زراعة الفلفل الاخضر و الشطة في الاراضى الصحراوية بالتفصيل من البذرة و حتى الانتاج

القائمة الرئيسية

الصفحات

اكمل الموضوع للنهاية - ستجد مفاجـأة

مشروع زراعة الفلفل الاخضر و الشطة في الاراضى الصحراوية بالتفصيل من البذرة و حتى الانتاج

دراسة جدوى زراعة الفلفل بالتنقيط في الاراضى الصحراوية و كيفية انشاء مشاتل الفلفل  

مشروع زراعة الفلفل الاخضر و الشطة في الاراضى الصحراوية بالتفصيل من البذرة و حتى الانتاج
مشروع زراعة الفلفل الاخضر و الشطة في الاراضى الصحراوية بالتفصيل من البذرة و حتى الانتاج 

تتناول هذه المقالة طريقة زراعة الفلفل بالإضافة إلى محاصيل الفلفل الحلو والحامى التي تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات. وهي محصول خضار مهم للتسويق والتصدير يختلف عن محاصيل الطماطم والبطاطس في قيمته الغذائية العالية لاحتوائه على فيتامين سي الذي يحتاجه الجسم خاصة في فصل الشتاء لمقاومة أمراض البرد والانفلونزا.

يستخرج الكابسسين من الأصناف الساخنة ويستخدم كجص لعلاج آلام العظام الناتجة عن الروماتيزم ولامباجو ، ويستخلص الفلور من الفلفل لحماية الأسنان من التسوس.

مشروع زراعة نخيل البلح فى مصر و ارباح زراعة النخيل و انواعة لعام 2022


يستخدم كلا النوعين من الفلفل في إنتاج المخللات والصلصة الحارة وكمسحوق بدلاً من الفلفل الحار كمقبلات خاصة في المناطق الحارة والمدارية. أمريكا الجنوبية هي الموطن الرئيسي لزراعة الفلفل ، حيث تم اكتشافه في الولاية البرية بأنواعها المختلفة ثم انتقل إلى الهند والمناطق الحارة والمدارية في جميع القارات ، بما في ذلك جزر الهند الشرقية والصين وإسبانيا واليونان وأفريقيا ، حيث يتم تجفيفها وتطريتها واستخدامها كتوابل.


مواعيد زراعة نبات الفلفل

الصيفي المبكرة 

في أوائل شهر مارس ، زرعت الشتلات في تربة دائمة.

العروة في الصيف

خلال شهري أبريل ومايو ، يتم زرع الشتلات في أرض دائمة.

العروة النيلي

خلال شهري يوليو وأغسطس ، تزرع الشتلات في أرض دائمة.

يجب أن تزرع الحضانة او المشتل قبل 1.5-2 شهر من نقلها إلى أرض دائمة ، حسب تاريخ الزراعة والعروة.


عدد بذور الفلفل المطلوبة لزراعة فدان

يتطلب فدان 150-200 جرام من البذور عالية النقاء والحيوية من مصدر موثوق ، وتفقد بذور الفلفل حيويتها بعد عامين من إنتاج البذور.


مشروع زراعة الأفوكادو في مصر بالتفصيل و الارباح المتوقعة لعام 2022


طريقة زراعة شتلة الفلفل

اختر مكان مشتل بعيدًا عن محاصيل الأسرة السلانية القديمة.

ألا يكون قد سبق زراعته في أحد محاصيل عائلة الباذنجان مثل (طماطم - بطاطس - فلفل - باذنجان).

وتتمتع المشاتل بالحرث الجيد حتى تصبح طرية مثل (الحنة) ويضاف فقط سماد فوسفات الكالسيوم الفائق بمعدل 150 كجم / فدان.


عند زراعة الفلفل ، يؤخذ في الاعتبار أنه لا ينبغي استخدام الأسمدة العضوية في أرض المشتل. لماذا ا؟

هذا يرجع إلى العوامل التالية:

متوسط عدد الأيام التي تستغرقها الشتلة هو 40 يومًا.

تتطلب الشتلات السوبر فوسفات فقط أثناء النمو لإنتاج شتلة قوية وصلبة بإجمالي جذر يضاعف حجم المجموع الخضري ، مما يساعد في تثبيت الشتلات في التربة ونجاح الزراعة ، مما يقلل من نسبة الغياب إلى الحد الأدنى.


تجهيز أرض المشتل لزراعة الفلفل 

تنقسم الأراضي إلى ثلاثة أنواع (طينية ، صفراء ، رملية) ولكل نوع طريقته الخاصة في الغرس في المشتل:


دراسة جدوى زراعة المانجو بالتفصيل مع معلومات هامة جدا 2022


أولاً ، يُزرع مشتل الفلفل في أرض طينية.

يقوم بالزحف والخطوط بمعدل 14 خطاً في القصبتين بعد إضافة سماد السوبر فوسفات وحرث التربة.

تُترك الأرض غير محروثة حتى يتم حرثها ، ويتم نقل البذرة على ظهر الخطوط في خطوط (سربه) بحيث تكون الشتلات مستقيمة.

البذور مغطاة برفق بالرمل ، وإذا لم يتوفر الرمل ، يتم تحضير خليط من الطمي الرملي (1: 1).

لقد قمت بري الحامي مباشرة بعد الزراعة.


ثانياً: زراعة الفلفل فى مناطق مشتل خفيفة التربة سواء أصفر أو رمل.

يصنع أحواض بمساحة 1 * 2 م أو 2 * 2 م ويسقي بكثرة ويترك حتى يزرع بعد إضافة سماد فائق كما ذكرنا سابقا.

يجب أن تجرى الخطوط داخل الأحواض على عمق 1 سم وعلى مسافة 15 سم بينهما.

تُزرع البذرة داخل الخطوط وتُغطى برفق بنفس التربة.

تسقى ببطء بعد الزراعة مباشرة.


دراسة جدوى لزراعة و انتاج البطاطس في الاراضى الصحراوية بالتنقيط لعام 2022


ثالثا : زراعة المشتل العروة أوائل الصيف

للتدفئة أثناء الزراعة (ديسمبر ويناير) يجب تغطية المشتل بالبلاستيك الأبيض الشفاف باستخدام طريقة الأنفاق البلاستيكية:

مطلوب واحد وثلاثة أرباع طن من البلاستيك الشفاف ، وسمك 80 ميكرون ، وثلاثة أرباع طن من الأسلاك المجلفنة رقم 10 لفدان واحد من المشتل.

احفر خندقًا بعمق 30 سم حول الأسرة أو الخطوط وثبت التربة على الجانبين.

يتم وضع وتد من الخشب وتثبيته جيداً في بداية الحوض وآخر على مسافة حوالي 10 أمتار ، مع العلم أن النفق لا يتجاوز 10 أمتار بحيث يمكن استخدام الغطاء.

يتم تثبيت طرف السلك في الوتد ويفتح في أعلى هيكل السلك على شكل نصف دائرة ، ويبلغ ارتفاعه فوق التربة 80 سم ، والمسافة بين الأقواس لا تزيد عن 1 متر حتى البلاستيك يتساقط فوق الشتلة ويؤدي إلى ترهلها وتصبح نحيفة ، مما يجعلها غير صالحة للزراعة.

ثبت الجوانب البلاستيكية في الخندق حول الحوض ، وقم بردم البئر البلاستيكية بالتربة من جميع الجوانب حتى يتم نسجها بالكامل.


رابعا : طريقة زراعة المشتل باستخدام الصواني


يوجد نوعان من الصواني: أحدهما به 84 عين والآخر بـ 209 عيون.

باستخدام طريقة الصواني ، جهز بيئة الحضانة. يتم استخدام بيئة طحلب المنزل في هذه الطريقة.

أولاً ، يُمزج جزءًا من موس المنزل مع الفيرميكيولايت ويُمزج عن طريق الفرك بين يديك حتى يتجانس.

ثانياً: يتم تسميد البيئة بالأسمدة الكيماوية لتوفير المغذيات لكل بالة من بيت موس (2/1 كلفن سوبر فوسفات + 400 جم نترات أمونيوم + 250 جم كبريتات بوتاسيوم + 50 جم كبريتات مغنيسيوم).

ثالثًا ، قم بزيادة الرقم الهيدروجيني للبيئة إلى 6-7 عن طريق إضافة مسحوق البلاط (كربونات الكالسيوم بمعدل 4 كجم لكل بالة من طحالب المنزل).

رابعًا ، لكل بالة من بيت موس ، أضف 75 جرامًا من مبيد الفطريات المونسيرين المركب للوقاية من الأمراض التي تتعرض لها البذور أثناء الزراعة.

خامساً: يضيف الماء إلى البيئة ، حتى إذا أخذ حفنة منه وضغطها بيده تظهر آثار البلل على يده.

سادساً ، املأ الأدراج واضغط برفق على البيئة بيدك أثناء تسوية السطح.


دراسة جدوى تربية الجاموس لانتاج اللحم و اللبن


زراعة شتلات الفلفل في صواني

يصنع ثقبًا في العين لا يزيد حجمه عن 5 أضعاف حجم البذور.

توضع البذور في الحفر ويتم وضع طبقة خفيفة من خليط بيئة الزراعة فوقها.

بعد الزراعة ، تُروى الصواني جيدًا لضمان عدم جفافها حتى الإنبات.

اعتن جيدًا بالشتلات حتى يتم نقلها إلى تربة دائمة.

ملحوظة هامة: نظرا لطول فترة بقاء الشتلات في الحضانة ، حوالي 4-6 أسابيع ، يجب توخي الحذر هنا لعمليات التغذية حتى لا تظهر أعراض نقص أي عنصر على النباتات ، وبالتالي فمن الممكن الحصول على شتلات جيدة خالية من الأمراض أو نقص العناصر عن طريق الرش مرة واحدة على الأقل في الأسبوع مع التغذية الورقية الكاملة.


تعطيش شتلات الفلفل

تعتبر هذه العملية من أهم العمليات التي يتم إجراؤها على الشتلة ، حيث إنها تحدد نجاح الشتلة أو فشلها عند نقلها إلى الأرض الدائمة. تتم هذه العملية عن طريق عدم ري الشتلة لمدة أسبوع على الأقل قبل النقل ، مما يسمح للشتلة بتخزين الكربوهيدرات ، مما يؤدي إلى زيادة سمك الساق وخضرة الأوراق وميلها إلى اللون الأخضر. زاد اللون الغامق أيضًا من العدد الإجمالي للجذور لمضاعفة العدد الإجمالي للجذور الخضرية.


تقليع شتلة الفلفل من المشتل للزراعة في الأرض المستديمة


يساعد رش المشتل بالماء قبل النقل على تفكيك التربة حول نظام الجذر والحفاظ على أكبر قدر من الجذور عند اقتلاع الشتلات لنقلها إلى الأرض الدائمة - مما يؤدي إلى نسبة نجاح عالية للشتلات وانخفاض معدل الغياب.


طريقة زراعة الفلفل في أرض دائمة

تُصنف الزراعة إلى ثلاثة أنواع من التربة: أراضي الوادي (التي تشمل أراضي الطمي والأراضي الصفراء و تشمل الأراضي الثقيلة ، والأراضي الخفيفة.


كيفية تجهيز الأرض لزراعة الفلفل

يجب ألا تكون التربة قد زُرعت سابقًا بأي محصول من نفس العائلة الباذنجانية ، مما يعني أن المحصول السابق يجب أن يكون أحد محاصيل البقول أو القرع ، ويجب اتباع دورة ثلاثية.

يتم حرث الأرض جيدًا ، ويتم تطبيق معدلات الأسمدة التالية للفدان خلال المحراث الثاني (150 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم ، 100 كجم كبريتات البوتاسيوم ، 50 كجم كبريتات الأمونيوم).

يتم استخدام الأسمدة العضوية أيضًا بمعدل 20-30 م 3 من السماد العضوي المتحلل القديم لكل فدان. يتم خلط هذه الأسمدة جيدًا على مرتبة بلاستيكية قبل وضعها على التربة وحرثها بالمحراث الثاني.

تزحف التربة ذات التسوية الجيدة ثم تخطط وتروي بمعدل 10 خطوط في السيقان.

تُترك حتى تحرث ، ثم تُزرع الشتلات على الريش البحري في وجود الماء الخفيف ، مع الضغط الخفيف على نظام جذر النبات لتثبيته في التربة.

يجب أن تزرع النباتات على مسافة 25-30 سم.

ملاحظة مهمة: من أجل حماية مجموع جذر الشتلات من تعفن التربة ، انقع المجموع الجذري في محلول من مبيدات الفطريات مثل دياثين إم 45 ، 2.5 جرام + بينلايت 1.5 جرام لكل لتر من الماء.


تسميد نبات الفلفل

تضاف معدلات الأسمدة للفدان كتكبيش بجوار النبات بالمعدلات التالية:

بعد شهر من النقل الدائم للأرض (200 كجم كبريتات الأمونيوم).

بعد شهرين من النقل الدائم للأرض (150 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم + 200 كجم كبريتات الأمونيوم).

عند الإزهار ، أضف 200 كجم من كبريتات الأمونيوم و 50 كجم من كبريتات البوتاسيوم إلى 60-80٪ من المساحة المزروعة (دخلت في الإزهار).


ما الذي يجب التفكير فيه عند تسميد الفلفل

يوضع سماد تكبيشة بجوار النبتة.

الري مباشرة بعد وضع السماد.

لمنع انتشار العفن ، لا تغمر التربة.

بعد كل محصولين يضاف 50 كجم من كبريتات الأمونيوم للفدان أثناء الحصاد.


زراعة الفلفل في الاراضي الصحراوية

يجب مراعاة العديد من العوامل عند الزراعة في أرض جديدة ، بما في ذلك تكوين التربة ونسب الملوحة ، سواء في التربة أو في مياه الري. الذي ينقل الحموضة.

ينمو الفلفل عند درجة حموضة 6-8 ، وعند درجة حموضة 8 أو أعلى ، تظهر أعراض نقص العناصر النزرة مثل المنجنيز - البورون - الحديد ويصبح غير قابل للذوبان ويصعب على النبات الاستفادة منه - وتظهر الثمار أيضًا الأعراض من نقص الكالسيوم. في هذه الحالة يفضل اضافة الكبريت الزراعي بمعدل 250 كيلو للفدان عند التحضير والتجهيز وكذلك اضافته كمصيدة حول النقاط عند بداية التزهير - ويمكن اضافة حامض الكبريتيك 2 كيلو جرام لكل فدان. فدان مرتين في الشهر يوم الري فقط.

عند التحضير والتجهيز يفضل إضافة الجبس الزراعي. تختلف الكمية المضافة وفقًا لمستوى الأس الهيدروجيني. يتم تطبيق الجبس الزراعي في وقت مبكر من موعد الزراعة. يتم اختباره كل سنتين أو ثلاث سنوات عند ضبط درجة حموضة التربة - وفي الأراضي الجديدة ، يتم استخدام طرق ري متعددة اعتمادًا على مصادر مياه الري ، لذلك يفضل. استخدام الري بالتنقيط في زراعة الخضار لترشيد استخدام مياه الري. يعتبر هذا النظام من أفضل أنظمة الري لزراعة الخضروات.


نصائح لزيادة انتاج الفلفل

لإنتاج فلفل عالي الغلة ، ضع في اعتبارك ما يلي:

قبل غرس المشتل ننقع بذور الفلفل في الماء الجاري لمدة 12 ساعة.

أفضل وقت للإنبات هو خمسة أيام.

الوقت بين زراعة الشتلات والحصاد هو 95-100 يوم ، وهذا يتوقف على درجة الحرارة في وقت الزراعة.

متطلبات الأسمدة للفدان 300 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم 250 كجم كبريتات البوتاسيوم 700 كجم كبريتات الأمونيوم

خلال موسم الحصاد لا بد من دهن 50 كغم من كبريتات الأمونيوم للفدان كل ثلاثة أيام جمعة وذلك للمحافظة على الصفات التسويقية للفلفل وللمساعدة في زيادة إنتاجية الفدان لمضاعفة الفترة العادية والتي تبلغ حوالي 6 أشهر ، مع الحفاظ على حجم وشكل الثمار المناسبة للتسويق.

قبل الزراعة ، ضع 30 م / فدان من السماد العضوي المتحلل القديم.

رش الأسمدة الورقية قبل الإزهار والعقد.

عند رش الأسمدة الورقية في غياب العناصر النزرة ، من المهم عدم خلطها بالمبيدات.

في التربة القلوية ، من المهم رش النباتات بالأسمدة الورقية أو الأحماض الأمينية المحتوية على الكالسيوم المخلّب حتى لا تصاب الثمار بقطع الرأس القمي للزهرة. تعفن نهاية الزهرة

انتظر ثلاثة أيام بين استخدام مبيدات الآفات والأسمدة الورقية.

في حالة حدوث حشرة أو مرض أثناء الحصاد ، يجب جمع المحصول أولاً.

استخدام معايير دقيقة لمعايرة مبيدات الآفات أو الأسمدة الورقية.

استخدام عصا أو غصن شجرة لتقليب المبيدات في الماء وليس باليد مباشرة

عند هبوب الرياح أو توقع هطول أمطار ، لا تقم برش الأسمدة الورقية أو المبيدات.

اجمع ثمار الفلفل في الصباح الباكر بعد تساقط الندى ، وتجنب التجميع بعد هطول الأمطار أو الري لأن ذلك يسبب انتفاخ القشر ويجعل الثمار أكثر عرضة للجروح والتعفن.

اجمع الثمار على طاولات بلاستيكية ناعمة مع وجود جزء من الرقبة وقم بتفريغها عندما تمتلئ على مرتبة نظيفة بعيدًا عن الشمس.

فرز الثمار المصابة واستبعادها حفاظا على الثمار المتبقية

جمع الثمار في دور التسويق الأخضر بعد أن تنتهي من تكوينها ووصولها إلى الحجم المناسب للتسويق ولكن قبل أن يتم تلوينها باللون الأحمر.



هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

    close
    close