القائمة الرئيسية

الصفحات

دراسة جدوى زراعة فدان ثوم كاملة ومعدلة بالاسعار بتاريخ - يناير 2023

دراسة جدوى زراعة فدان ثوم 2022 - مشروع زراعة الثوم - كيفية زراعة الثوم في مصر - دراسة جدوى زراعة الثوم في الاراضى الصحراوية - تكلفة زراعة فدان الثوم - دراسة جدوى زراعة الثوم

دراسة جدوى زراعة فدان ثوم 2022 | مشروع زراعة الثوم | كيفية زراعة الثوم في مصر | دراسة جدوى زراعة الثوم في الاراضى الصحراوية
دراسة جدوى زراعة فدان ثوم 2022 | مشروع زراعة الثوم | كيفية زراعة الثوم في مصر | دراسة جدوى زراعة الثوم في الاراضى الصحراوية

إنتاجية فدان الثوم

تعتبر زراعة فدان من الثوم مربحة، حيث يمكن أن يكون الإنتاج المتوسط حوالي 12 طناً. وعلى الرغم من أن الإنتاج يختلف من حيث الجودة ومستوى الخدمة المقدمة وعوامل أُخرى، إلا أنه يمكن تقدير الإنتاج العام بسبعة إلى عشرة طن. وتحتل مصر المرتبة الثانية في إنتاج الثوم في العالم بعد إسبانيا من حيث إنتاجية المساحة المزروعة، حيث تتراوح المساحة المنزرعة بالثوم في مصر من 60 إلى 70 ألف فدان. وتعد قرية عمر مكرم معقلًا لإنتاج الثوم في مصر، وتصدر هذه الزراعة الخضراء للدول الأوروبية. ويتم حصاد الثوم بعد حوالي 7-8 شهور من الزراعة. يمكن أن يكون الإنتاج المتوسط للثوم البلدي بين 8-10 طناً، وإنتاج الصنف سدس 40 بين 7-9 طنًّا. وللثوم عدة أصناف مختلفة. إن زراعة الثوم تعد من المزارع الرابحة في مصر وتستحق الاهتمام والتركيز فيها.

تتمثل أرباح زراعة فدان من الثوم في إنتاج محصول يصل إلى حوالي 12 طن، ويعتمد ذلك على جودة التربة وخدمات العناية بالمحصول. وتبلغ متوسط إنتاجية الثوم البلدي من 8 إلى 10 طن، فيما يصل إنتاج الصنف سدس 40 إلى 7 - 9 أطنان. ويتم الحصاد بعد حوالي 7 - 8 شهور من زراعته. تعد مصر ثاني أكبر دولة منتجة للثوم في العالم بعد إسبانيا، وتتراوح المساحة المنزرعة بالثوم في مصر من 60 إلى 70 ألف فدان. قرية عمر مكرم بمركز كوم حمادة بمحافظة البحيرة تعد معقلًا لإنتاج الثوم المصري، الذي يتم تصديره للدول الأوروبية. على الرغم من وجود مشكلات تعوق التوسع الكبير في محصول الثوم، مثل قلة عدد الأصناف الموجودة، إلا أن إنتاج فدان الثوم يمثل فرصة جيدة للمزارعين لزيادة أرباحهم.

تكلفة زراعة فدان الثوم

تتطلب زراعة فدان الثوم استخدام 10 عمال يأخذ كل منهم 150 جنيهًا، ما يجعل تكلفة العمالة حوالي 1500 جنيهًا. كما يتطلب تجهيز وتحضير الأرض قبل الزراعة، بالإضافة إلى أجور العمالة من عملية الزراعة إلى مرحلة الاقتلاع. وبناءً على ذلك، فقد تم تقدير تكلفة مشروع زراعة الثوم بحوالي 900 دولار للفدان الواحد، وقد تجاوز ذلك في بعض الأحيان 2000 دولار. يعتبر زراعة الثوم مصدر دخل للكثير من أبناء القرية طوال فترة الزراعة، ويتم زراعته في شهري سبتمبر وأكتوبر، وتبلغ متوسط ​​كمية ثوم بلدي لزراعة فدان الثوم حوالي 300 كجم. ومن الجدير بالذكر أن هناك تذبذب شديد في أسعار المحصول من عام لآخر، مما يزيد من تكلفة الإنتاج.

تتطلب زراعة فدان الثوم ما يصل إلى عشرة عمال يتقاضون كل منهم مبلغ 150 جنيهًا، مما يترك تكلفة إجمالية لعملية الزراعة والاقتلاع تبلغ حوالي 1500 جنيهًا. وقبل البدء في زراعة الثوم، يتعين عليهم تحضير الأرض وإعدادها بعناية، لذلك يجب تكلفة المزيد من أجور العمال. ويُقدر تكلفة مشروع زراعة الثوم بما يقرب من 900 دولار للفدان الواحد، وهو رقم مرتفع للغاية. يمكن أن يكون هذا التكلفة ميزة للمزارع الأقوياء بينما يمكن أن تكون حملاً كبيراً على المزارع الصغيرة. يعتبر زراعة الثوم مصدر دخل للكثير من الناس ويمكن تحقيق أرباح جيدة، لكن يجب على المزارعين أخذ المخاطر الحقيقية في الاعتبار مع تذبذب الأسعار وارتفاع تكلفة الإنتاج.


إنتاج فدان الثوم الصيني

إن إنتاج فدان الثوم الصيني يتراوح بين 9-11 طن في حال اتباع أفضل المعاملات الزراعية والخدمة السليمة الجيدة. ولتحقيق هذا الإنتاج المرتفع، يجب على المزارعين اتباع بعض الممارسات العلمية الزراعية الحديثة والاهتمام بالتمهيد الجيد لمنطقة الزراعة. كما يجب عليهم الحرص على استخدام المبيدات والسموم المناسبة في الوقت المناسب لتجنب الآفات والأمراض التي قد تؤثر على جودة المحصول وكميته. يعتبر الثوم الصيني الأحمر تحديدًا واحدًا من أفضل أصناف الثوم المنتجة في الصين، ولذا فإن تصدير هذا النوع من المحاصيل الخضرية يساعد في تحسين الاقتصاد المحلي وزيادة الدخل الوطني.

تتراوح إنتاجية الفدان من الثوم الصيني بين 9 و 11 طناً، عند اتباع أفضل المعاملات الزراعية والخدمة السليمة، وفقاً للسجلات الرسمية. وتتباين مستويات الإنتاج حسب العوامل المختلفة مثل الطقس وشروط الري وتقنيات الحصاد. ويحتاج فدان الثوم الصيني إلى 350 كيلو جرام رؤوس لزراعته وتحقيق الإنتاجية المثلى. ويتمتع الثوم الصيني بشهرة عالمية ويرغب العديد من الدول في استيراده بكميات كبيرة من الصين ومن المنتجين الآخرين. وتنتج الصين نحو 80% من الثوم العالمي. ويعمل الآلاف من المزارعين والعمال في مجال زراعة الثوم الصيني في مختلف المناطق الصينية، مع العناية الكبيرة بتوفير أعلى جودة للمحصول. وتواجه صناعة الثوم الصيني التحديات والمشاكل العديدة مثل تشكيل الثقوب وظهور الإصابات الحشرية.


انتاجية فدان الثوم فى مصر

تعد مصر ثاني أكبر دولة منتجة للثوم في العالم بعد إسبانيا من حيث إنتاجية وحدة المساحة "إنتاجية الفدان". تتراوح المساحة المنزرعة بالثوم في مصر بين 60 إلى 70 ألف فدان، ويعتبر قرية عمر مكرم بمحافظة البحيرة معقلًا لإنتاج الثوم المصري. يتم الحصاد في شهري مارس وأبريل ويصل متوسط إنتاج الفدان نحو 10 طن حسب النوع وطبيعة التربة. تتمثل أهمية زراعة الثوم في مصر في أرباح الفدان الكبيرة التي يمكن أن يحققها والتي تصل إلى 12 طن من المحصول. لذلك يعتبر الثوم من المحاصيل الزراعية الهامة في الاقتصاد المصري، كما يتم تصديرها للدول الأوروبية بكميات كبيرة.

تعد مصر ثاني أكبر دولة منتجة للثوم في العالم بعد إسبانيا، حيث تتراوح المساحة المنزرعة بالثوم من 60 إلى 70 ألف فدان، ويعتبر قرية عمر مكرم بمركز كوم حمادة بمحافظة البحيرة معقلًا لإنتاج الثوم المصري. تتمثل أرباح زراعة فدان من الثوم في إنتاج محصول يصل إلى حوالي 12 طنًا، وتختلف إنتاجية الثوم حسب نوعه وطبيعة التربة. يتم حصاد الثوم في شهري مارس وأبريل، ويصل متوسط إنتاج الفدان إلى حوالي 10 طنًا. ويحتاج الثوم إلى العناية والرعاية بشكل جيد من قبل المزارعين خلال فترة النمو، بالإضافة إلى استخدام الأسمدة والمبيدات الزراعية. يعد الثوم من الزروع الخضرية التي تتم تصديرها للدول الأوروبية، وتشهد أسعار الثوم ارتفاعًا وانخفاضًا خلال فترة السنة، حيث يتم توصيتهم بشراء الكمية اللازمة في شهر مايو كحد أقصى لاحتمال انخفاض سعر الكيلو.

كم ينتج كيلو الثوم

تعد زراعة الثوم من الأنشطة الزراعية المربحة، حيث يمكن لفدان الثوم أن ينتج محصولًا يصل إلى حوالي 12 طن. يتم حساب المتوسط في سعر البيع بمعدل 9 إلى 11 طن مع متوسط سعر البيع هو 500 جنيه للطن، حيث يصل إجمالي الأرباح إلى 8000 جنيه لفدان الثوم. ينتج 25 كيلو جرام من محصول الثوم الواحد، وتحتاج زراعة فدان الثوم إلى حوالي 250 كجم رؤوس الثوم الكبيرة الحجم والمنتقاة بعناية. ويتضمن إنتاجية فدان الثوم عملية تحريث الأرض جيدًا وتسميدها بالأسمدة الطبيعية وزراعة الفصوص بعد تقسيم الأرض إلى خطوط تبعد بينها من 40 إلى 50 سم. ويمكن تخزين محصول الثوم بطريقة جيدة عبر ربطه في حزم كل حزمة حوالي 2 كيلو وتعليقه بعيدًا عن الأرض بحوالي نصف متر.

تتوفر الكثير من الأرقام حول زراعة الثوم وإنتاجيته، حيث تصل إنتاجية فدان من الثوم إلى حوالي 12 طن من المحصول. بالنسبة لكمية إنتاج الثوم بالكيلو، فإن فدان الثوم ينتج حوالي 25 كيلو من المحصول. وللوصول إلى هذه الإنتاجية المرتفعة، يجب تحري الدقة في عملية إختيار الأرض المستخدمة لزراعة الثوم، بالإضافة إلى تطبيق أفضل الممارسات في عملية الزراعة والإدارة الفعالة للمحصول. على الرغم من الإنتاجية المرتفعة للثوم؛ فتذكر دائمًا أن إنتاجية المحاصيل المختلفة تختلف بشكل كبير على حسب عدد من العوامل المتداخلة مثل المناخ ونوع التربة ومستوى العناية بالمحصول حتى الوقت الذي يتم حصاده.

انتاج فدان الثوم

تتربع مصر على رتبة ثاني أكبر دولة منتجة للثوم في العالم، بعد إسبانيا، من حيث إنتاجية الفدان. تتراوح مساحة زراعة الثوم في مصر بين 60 إلى 70 ألف فدان، حيث يصل متوسط الإنتاج إلى 7-10 طن على حسب جودة التربة ومستوى الخدمة المقدمة. تستخدم محافظات المنيا وبني سويف والبحيرة عادةً في زراعة الثوم، وتتم في الشهور الأخيرة من العام حسب تقلبات المناخ. يعتبر قرية عمر مكرم في محافظة البحيرة معقلًا لإنتاج الثوم المصري الفاخر والذي يتم تصديره لعدة دول أوروبية. تتمثل أرباح زراعة فدان من الثوم في الحصول على 12 طن على الأقل من المحصول، وتبلغ تكلفة زراعة فدان الثوم نحو 1500 جنيه، حيث يحتاج إلى 10 عمال لإنتاج الفدان الواحد.

يعد زراعة فدان الثوم واحدًا من النشاطات الزراعية المهمة في مصر، حيث تحتل مصر المرتبة الثانية عالمياً بعد إسبانيا في إنتاج ثوم الفدان. وتتراوح مساحة الأراضي المنزرعة بالثوم في مصر ما بين 60 إلى 70 ألف فدان، حيث يمكن إنتاج محصول يصل إلى حوالي 12 طنًا للفدان الواحد. تعتبر قرية عمر مكرم في مركز كوم حمادة بمحافظة البحيرة معقل لإنتاج الثوم المصري، حيث يتم تصديره إلى الدول الأوروبية. بالرغم من تباين إنتاجية الفدان بين 7 إلى 10 طن حسب الخدمة وجودة التربة وعوامل أخرى، فإن متوسط إنتاج الفدان يصل إلى 10 طن. يتم زراعة الثوم في شهري سبتمبر وأكتوبر حسب المناخ، ويتم الحصاد في شهري مارس وأبريل. ولتحقيق هذا المنتج، يحتاج زراعة فدان الثوم إلى عشرة عمال، يدفع لكل منهم مبلغ 150 جنيهًا، مما يبلغ إجمالي التكلفة حوالي 1500 جنيهًا. ولتحقيق نتائج إيجابية، يجب تجهيز وتحضير الأرض بشكل سليم وفعال.

متوسط انتاج فدان الثوم

يمكنك الآن الحصول على إنتاجية ممتازة من زراعة فدان واحد من الثوم في مصر، إذ يصل متوسط الإنتاجية إلى 7-10 طن من الثوم، وقد يصل إلى 18 طن في بعض الأنواع التي تكون جودة الأرض بها أفضل. يجب التركيز على تحرث الأرض بشكل جيد وزيادة الفساد العضوي، كما يجب إضافة السماد اللازم والمواد الغذائية الأخرى مثل السوبر فوسفات والكبريت الزّراعي والسلفات نشادر. عليك أيضًا اختيار فصوص الثوم المناسبة ومتابعة الرعاية اللازمة والحصاد في أوقاتها المناسبة، حيث يقع في شهري مارس وأبريل من كل عام. بتطبيق هذه الخطوات الصحيحة، ستكون قد حققت إنتاجًا رائعًا للثوم في فدان واحد.

عند زراعة فدان الثوم، يمكن لكل فدان أن ينتج متوسط 7 إلى 10 طن من الثوم، وتعتمد هذه الإنتاجية على جودة التربة والخدمة المستخدمة وبعض العوامل الأخرى. إذا تم تحري الأرض جيداً وتضاف 20 م3 من السماد البلدي و400 كجم من السوبر فوسفات و100 كجم من الكبريت الزراعي و50 كجم من سلفات نشادر إلى الفدان، فإن الإنتاجية ستكون جيدة. بمتوسط إنتاجية 9 طن للفدان، يمكن لكل فدان من الثوم أن يحصد كمية كافية من الثوم ليتم تصديرها للعديد من الدول الأوروبية. لذلك، يُنصح بتحسين جودة التربة وبعض الخدمات المستخدمة لتحقيق إنتاجية أفضل من فدان الثوم.


تكلفة زراعة فدان الثوم

تكلفه زراعه فدان الثوم لعام 2023

 1 - تجهيز الارض وهو عباره عن حرث الارض بالجرار الزراعي مرتين متعامدتين لتفكيك الارض وتهويته و تتكلف 400 جنيه
2 - اضافه السماد البلدي مواقع 20 متر للفدانوالتكلفه تكون في حدود 150 جنيه  للمتر الواحد من السباخ البلدي
 3 - ثم نقوم بتفجيج الارض تمهيدا لوضع السماد والتكلفه يكون 150 جنيه  للتفجيج عن كل فدان
4 - يمكن تنزيل السماد البلدي في الارض بالعمال او بالبداره خلف الجرار وفي كل الاحوال تكون التكلفه 300 جنيه لكل فدان
5 - ثم يتم  ترديم الخطوط مع عمل  مصاطب بواسطه الجرار وتكون تكلفه 200 جنيه لكل فدان
 6 - اما عن سعر الثوم التقاوي فهي تختلف على حسب سعر السوق وعلى الاغلب يقول حساب الفدان 2500 جنيه مواقع 300 كيلو جرام من التقاوي  لكل فدان  ويمكن ان تزيد او تقل  على حسب سعر  التقاوي بالسوق
 ثم ياتي زراعه الفدان وهي تتكلف خمس يوميات عمال بمواقع 150 جنيه اليوميه الواحده ضبط شكل الزراعه بحيث تكون قاعده فص الثوم للاسفل حتى سهل عمليه الانبات 
مراه التخمير الجيد بواقع 20 ساعه لكل فدان حتى مساعد على تحليل كميه السباخ الموجوده بالتربه 
تكلفه الري للفدان طوال الموسم تكون في حدود 1500 جنيه
 تكلفه تسميد الفدان الواحد تكون في حدود 3000 جنيه
 تكلفه  مكافحه الافات والحشرات والفطريات المتعلقه بالثوم تكون في حدود 3000 جنيه
 تكلفه تنظيف حشائش طوال الموسم تكون في حدود 2000 جنيه لكل فدان سواء بالعمال او بالمبيدات الخاصه بالحشائش

إنتاج فدان الثوم الصيني

إنتاج فدان الثوم الصيني يتراوح بين 9 - 11 طن في حال اتباع افضل المعاملات الزراعية و الخدمة السليمة الجيدة و هو بالتالى مرتفع عن انتاج الثوم البلدى .

كم ينتج كيلو الثوم

- كيلو الثوم ينتج 25 كيلو من الثوم 
- يحتاج الفدان 350 كيلو من التقاوى 
- الفدان ينتج 9 طن من رؤوس الثوم 
- اذن الكيلو كم ينتج كيلو الثوم - ينتج 25 كيلو من محصول الثوم .

إنتاجية فدان الثوم

متوسط من 9 - 11 طن مع اتباع افضل المعاملات الزراعية و الخدمة الجيدة 

مشروع زراعة الثوم 1-1-2023


قبل اى شئ عزيزى الزائر يجب ان تعلم ان المقال و دراسة الجدوى خاصة بى و من تصميمي
 و قد قام موقع ( ص. م ) بسرقة دراسة الجدوى و غيروا التاريخ لتاريخ اقدم من مقالتى و اشهد اللة ان كاتب هذا المقال و هو العبد الفقير الى اللة مهندس زراعى و قد قدمت هذة التكاليف و دراسة الجدوى بناء على زراعة ارضى باحد المناطق الصحراوية موسم 2021 - 2022 و هى دراسة واقعية و ان الشخص الذى سرق منى المقال ربما لايعلم اى شئ عن الزراعة من الاساس و يقوم بالسرقة ليكمل اى موضوع ليربح من الاعلانات .. حسبنا اللة و نعم الوكيل في سارق المقال 

تكلفة زراعة فدان الثوم
إنتاج فدان الثوم الصيني
كم ينتج كيلو الثوم
إنتاجية فدان الثوم
مشروع زراعة الثوم
انتاج الفدان من الثوم
زراعة الثوم بالتنقيط
انتاج فدان الثوم
تقاوي ثوم للبيع
زراعة الثوم في الصحراء

دراسة جدوى زراعة فدان ثوم 2021

سيعلم كلامى كل مزارعين الثوم و يستطيعوا الرد بالتكذيب ( هذا الموسم 2021 -2022 هو موسم خسارة بالنسبة للمزارعين فكان سعر الثوم في شهر مارس الماضى 2022 مع موسم التقليع يتراوح من 1.5 الى 2 ج من ارضة و هذا لكل من ينوى الزراعة لموسم 2022 - 2023 ان يتوخى الحذر - فالبصل مازال للموسم الثانى على التوالى خسارة تلو الاخرى 

و هذا التحديث باسعار اليوم حتى يعلم من يدخل الى هذا الموضوع انة في المكان الصحيح و انى احدثك كمهندس زراعى و على استعداد للرد على استفساراتكم على واتس اب - 01225797587

تكلفة زراعة فدان الثوم 

(حديثة حتى اثبت لسارق المقال انة لايعلم اى شئ عن الزراعة فبتاريخ اليوم 19 - 6 - 2022 )

اليوم و بعد الحرب بين روسيا و اوكرانيا قد ارتفعت التكاليف بشكل كبير و التكلفة قد زادت بمعدل 75% للاسمدة و الكيماويات عن ما كانت علية قبل شهر فبراير الماضى 2022 تابع معى

1 - حرث الارض سكتين بالجرار متعامدتين : 300 ج للفدان
2 - 20 متر سباخ بلدى جلة للفدان الواحد : 2250 ج للفدان
3 - تفجيج خطوط لوضع السباخ : 150 ج للفدان 
4 - عمال لتنزيل 20 متر سباخ في الخطوط : 700 ج
5 - مصاريف ترديم بالجرار و عمل مصاطب للثوم : 150 ج
6 - خراطيم 16 مم لرى الارض عدد 6 لفة 400م بسعر : 1800ج
7 - تقاوى الثوم بتاريخ اليوم 300 ك بسعر 5 ج للكيلو : 1500 ج
8 - مصاريف زراعة الفدان بالعمال عدد 6 عمال × 150 ج : 900 ج  
9 - مصاريف رى طوال الموسم (الري بالتنقيط ) 50 ساعة : 2500ج
10 - اسمدة و كيماويات بسعر اليوم شاملة نترات نشادر + بوتاسيوم + فسفوريك + 
 : 5000 للفدان الواحد
11 - مقاومة امراض و الافات : 2000 ج 
12 - مصاريف تقليع 6 عمال × 150 ج : 900ج 
 
أجمالى تكلفة زراعة فدان الثوم = 18.150 جنية 

دراسة جدوى زراعة الثوم في الأراضي الصحراوية
لن انصحك بزراعة الثوم في الاراضى الصحراوية مالم تملك الخراطيم الخاصة بالري - بالاضافة للزراعة في ارض قد تكون مخدومة بالسباخ البلدى لزرعة قبل الثوم و ليس الخدمة ان تكون مخصصة بالثوم 
اى انى انصحك ان تحاول تقليص التكلفة باى شكل تتخيلة لان موسم 2022 قد خيب امال الكثيرين .

مشروع زراعة الثوم

لم يعد و في ظل التكاليف بعد الحرب الروسية بالامكان الربح من زراعة الثوم فسعر الثوم وقت التقليع بعرشة اخضر اذا قل عن 3.5 ج فمزارع الثوم خسران لا محالة 

مشروع زراعة الثوم 

- الثوم من محاصيل العائلة البصلية الهامة 
- يحتل المرتبة السادسة من بين محاصيل التصدير التى تصدرها مصر للعالم.
- لة فوائد علاجية فيدخل في صناعة الادوية و مضاد للجلطات و يقي من تصلب الشرايين.
- بلغت مساحة زراعة الثوم في مصر نحو 38 الف فدان
- ليس فقط يزرع الثوم من اجل الربح و لكن يزرع بغرض تطهير الارض من آفة النيماتودا .. فيمكن زراعتة تحت اشجار الفاكهة و في محصول الفراولة و في الفترة بين محصولين ارضيين.
- من المحاصيل التى تقبل التخزين فاذا قل السعر وقت موسم الحصاد فيمكن تخزينة لشهر سبتمبر واكتوبر و نوفمبر فالاسعار ترتفع بشدة حتى تصل الى مثل وقت كتابة المقالة ب 40 ج 
- من المحاصيل الغير حساسة و المتحملة نسبيا لاختلاف درجات الحرارة و الاجهاد
- من المشاريع أو الزراعات ذات العائد المجمع فبيع المحصول يتم على مرحلة واحدة والعائد متجمع.
- مطلوب تصديريا طوال العام و قائم علية صناعة تقشير الثوم التى ذاع صيتها في الفترة الاخيرة

أصناف الثوم 


يتم اختيار الصنف للزراعة على اساس تسويقة فهناك الثوم البلدى المصرى الابيض وهو ذات نكهة و رائحة مميزة للسوق المحلى
وهناك الثوم الاحمر الصينى( سدس 40 ) ذو الفصوص الكبيرة و الرؤوس الضخمة و هو مطلوب تصديريا.


الاراضى المناسبة لزراعة الثوم 


تجود زراعة الثوم في مختلف الاراضى المصرية الثقيلة و الخفيفة شرط ان تكون جيدة الصرف و خالية من الاعفان . و يجود في الاراضى الصحراوية بسبب جودة الصرف و قلة الاعفان بسبب جفاف الجو و لكن يجب تعويض افتقار التربة الصحراوية للعناصر المهمة للنبات بامدادها بالاسمدة البلدية و الكيماوية

كيفية زراعة الثوم في مصر


في الاراضى القديمة( الوادى و الدلتا ) :  اى الاراضى السمراء و فيها يتم حرث الارض مرتين ثم اضافة السباخ البلدى مع سوبر فوسفات الجير الناعم 200 ك للفدان و تحرث الحرثة الاخيرة 
والزراعة اما حراثي اى نزرع بعد الرى او عفير بالزراعة ثم الرى مباشرة.

في الاراضى الصحراوية : يتم عمل فج بالجرار بعمق 50 سم ثم فرد السباخ او السماد البلدى و سوبر فوسفات الجير الناعم و نقوم بتغطيتة بالردامة بطريقة المصطبة بالرتفاع 50 سم فوق سطح الارض ثم فرد خرطوم التنقيط و التخمير بواقع 20 ساعة للفدان ثم الزراعة مباشرة.

يتم نقع تقاوى الثوم بعد تفصيصها بغرض المساعدة على الانبات السريع قبل الزراعة في الماء ب 10 ساعات واضافة احد المطهرات مثل الكبريت الميكرونى 

كمية تقاوي الثوم للفدان

وأوضح رئيس نقابة الفلاحين أن هناك أصناف عديدة من الثوم منها البلدي والصيني وسدس 40 وسدس 41. وقال إن زراعة الثوم البلدي على مساحة فدان واحد يتطلب نحو 250 كيلوغراما من رووس الثوم. بينما يحتاج الثوم الصيني إلى 350 كيلوجرامًا من رووس الثوم .

موعد زراعة الثوم

من النصف الثانى من سبتمبر بالنسبة للثوم البلدى و اول اكتوبر بالنسبة للثوم الصينى المخصص للتصدير.

تسميد الثوم في الأراضي الصحراوية

التسميد المتبع لمحصول الثوم يعتمد على ثلاث عناصر اساسية و هى NPK او نيترجين و بوتاسيوم و فسفور بالاضافة الى عناصر الكالسيوم و الماغنسيوم و العناصر الصغرى كالحديد و الزنك و المنجنيز و تختلف النسب على حسب التربة ان كانت صحراوية او طينية .

انتاجية فدان الثوم فى مصر

انتاج فدان الثوم في المتوسط في مصر هو 9 طن 

التقاوى المطلوبة لزراعة فدان ثوم 

200 كيلو من التقاوى اذا كان الغرض زراعة ثوم ابيض بلدى في الاراضى الصحراوية.
300 كيلو من التقاوى اذا كان الغرض زراعة توم صينى
 ( سيدس 40 ) في الاراضى الصحراوية 

دراسه جدوى مفصلة لمشروع توزيع البيض على المحلات 2022


هدة الدراسة كتبت قبل الحرب على اوكرانيا و قد كانت تكلفة الفدان قليلة بسعر اليوم - فلا تشغل بالك بهذة الدراسة فقد سرقها احدهم منى (موقع ص . ال . م )

دراسة جدوى زراعة فدان ثوم 2021

1 - 20 متر سباخ بلدى لكل فدان = 1600 ج
2 - 300 ك من الثوم كتقاوى لفدان زراعة بسعر = 2400
  يتم شراء الكمية في موسم الثوم في شهر مايو بحد اقصى 6 ج للكيلو  و تخزينة ( فنشترى مثلا 400 ك اخضر و نخزنة لنحصل على 300 جاف في شهر سبتمبر)
3 - تكلفة زراعة الفدان 10 عامل × 150ج = 1500ج
4 - اسمدة و مغذيات تتمثل في ( نترات نشادر - بوتاسيوم - فسفوريك ) = 3000 ج
5 - تكلفة مكافحة افات و حشرات و اعفان = 1000 ج
6 - مصروف رى و مصاريف نثرية = 1000

 التكلفة الاجمالية لزراعة فدان ثوم في الاراضى الصحراوية 10 الاف جنية مصرى 
- ويزيد هذا الرقم اذا كانت التربة موبوئة بالحشائش 

ويقل هذا الرقم في حالتين 
- اذا كان الثوم محمل على زراعة اخرى كالفراولة او اشجار الفواكة
- كلما زادت المساحة المنزرعة فعند زراعة 5 فدان من الثوم سيكون المصروف 40 الف فقط 


انتاج فدان الثوم - أرباح فدان ثوم 


يصل انتاج فدان الثوم الى 12 طن ولكن عند حساب متوسط 9 طن فقط للفدان × متوسط بيع في الموسم = 2.5 ج مصرى
يصبح الناتج 22500 ج مصرى للفدان نطرح منة مبلغ التكلفة 10000 ج مصرى للفدان 

سنجد ان الربح الصافي لزراعة فدان ثوم هو 12500 ج مصرى

ولكن هذا الربح قابل للزيادة في حالات عديدة منها 
- التعاقد على التصدير اذا كان منتجك ذو جودة عالية و بالتالى يمكن ان تبيع في الموسم بسعر يتخطى ال 5 جنيهات 
- اذا قمت بتخزين الثوم لما بعد الموسم فستختلف نسبة الربح تماما و يمكن ان تتضاعف لاربعة اضعاف هذا المبلغ.

و من هذا نستنتج ان الربح في المشروع زاد عن 100٪ من قيمة راس المال و تخطى هذا الرقم في مدة 6 شهور فقط . هى مدة زراعة محصول الثوم .. فبذلك يكون العائد السنوى 200٪ من قيمة راس المال و نستنتج من ذلك انة من المشاريع المجزية جدا في مصر او الدول العربية .


سعر فدان الثوم

الثوم من المحاصيل المتغيرة ربحيا من موسم لموسم و لكن متوسط سعر بيع الثوم على الاغلب هو 2.5 ج . و لذا فان سعر فدان الثوم على اغلب الاحوال هو 22 - 25 الف جنية .

انتاج فدان الثوم

انتاج فدان الثوم هو متوسط من 7 - 10 طن على حسب الخدمة و جودة التربة و عوامل كثيرة جدا و لكن 9 طن هو الامثل كرقم انتاجى لمحصول الثوم للفدان الواحد.


مشروع زراعة الثوم دراسة الجدوى الاقتصادية وطرق التسويق الفعالة


مشروع زراعة الثوم يعتبر من المحاصيل الاقتصادية المهمة جدا في السوق نظرا لارتفاع الطلب عليه للاستهلاك المحلي أو الصناعي. ما هي أهم البيانات لهذا الاستثمار؟


1 دراسة جدوى مشروع زراعة الثوم
2 مميزات مشروع زراعة الثوم
3 المتطلبات البيئية لمشروع زراعة الثوم
4 ـ المتطلبات الفنية لزراعة محصول الثوم
5 مشاكل بمشروع زراعة الثوم
6 عوامل لنجاح زراعة الثوم
7 تسويق مشروع الثوم
8 أسئلة متكررة حول مشروع زراعة الثوم
مشروع زراعة الثوم أعمال زراعة الثوم يعتبر الثوم من أهم المحاصيل التي يعتمد عليها اقتصاد العديد من الدول نظراً لاستهلاكه الكبير واستخدامه في الطبخ اليومي والعديد من الصناعات الغذائية ، بالإضافة إلى استخدامه في العلاجات المنزلية. ما أهم محاور دراسة جدوى مشروع زراعة الثوم؟


دراسة جدوى مشروع زراعة الثوم

على الرغم من أن مشروع زراعة الثوم شائع إلى حد ما ، إلا أن هذه الخطوة ضرورية جدًا لبدء هذا الاستثمار بالفعل. لذلك يجب إجراء دراسة الجدوى الاقتصادية على 4 محاور على النحو التالي:


تكلفة زراعة هكتار من الثوم

ينقسم رأس مال المشروع إلى تكاليف مختلفة ، مثل شراء المادة الخام المتمثلة في بذور الثوم ، ونفقات أعمال الحرث والردم ، وبناء المصاطب ، بالإضافة إلى تكلفة الري والتسميد وشراء المبيدات اللازمة. ، وإجمالي أجور العمالة من عملية الزراعة إلى مرحلة الاقتلاع. وبناءً على ذلك ، قدرت تكلفة مشروع زراعة الثوم بحوالي 900 دولار للفدان الواحد ، أي أكثر من 2000 دولار للهكتار الواحد.

إنتاجية فدان الثوم

تختلف الإنتاجية من منطقة إلى أخرى ومن مشروع إلى آخر حسب الطريقة المستخدمة في الزراعة وكذلك المعدات المعتمدة ، ولكن بشكل عام قد تصل إنتاجية الهكتار الواحد في بعض المناطق إلى 500 قنطار.


أرباح زراعة الثوم

في بعض المناطق ، يقدر صافي ربح المشروع بحوالي 650 دولار للفدان الواحد ، وهو مبلغ يمكن زيادته فورًا إذا تم تصدير المنتج للخارج إذا كان بجودة عالية ، أو تم تخزين الثوم وبيعه أثناء فترة الإغلاق- الموسم الذي تتضاعف فيه الأسعار. وهذا يؤكد أن فرص الربح عالية جدًا في هذا المشروع.


عمل مشروع ثوم

يحتاج المشروع إلى عمالة دائمة للإشراف على جميع مراحل زراعة الثوم ومتابعة نموه من أجل اتخاذ التدخل المناسب عند حدوث مشكلة طارئة. كما يحتاج إلى عمالة مؤقتة في كل مرحلة تتطلب مجهودًا وعددًا كبيرًا من الناس ، مثل مرحلة الزراعة والاستخراج والحصاد ، حيث أن الفدان الواحد يتطلب حوالي 6 عمال.


مميزات مشروع زراعة الثوم

مزايا الاستثمار في زراعة الثوم
مشروع زراعة الثوم دراسة الجدوى الاقتصادية وطرق التسويق الفعالة 2
تختلف أعمال زراعة الثوم عن باقي المشاريع الزراعية بسبب السمات المميزة التي تميز المحصول من الناحيتين الزراعية والاقتصادية ، حيث يمتاز بعدة مزايا على النحو التالي:


تساهم زراعة الثوم في تطهير الأرض من الديدان الخيطية بحيث يمكن زراعتها بين محصولين أرضيين.
كونه طاردًا للحشرات والآفات الزراعية ، نادرًا ما يصاب بها ، مما يقلل من فاتورة المبيدات.
تزايد الطلب على الثوم كعلاج للضغط والسرطان وأمراض الجهاز الهضمي.
الاستهلاك الدائم للمنتج كمواد منكهة ومكونات غذائية وارتفاع الطلب عليه طوال العام.
خلق فرص عمل في الريف والمساهمة في الحد من البطالة.
تحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليل فواتير الاستيراد.
إمكانية تخزين الثوم لتجنب الخسائر بسبب انخفاض الأسعار خلال موسم الحصاد طوال أشهر سبتمبر وأكتوبر ونوفمبر.
تؤدي زيادة الإنتاج إلى فتح الطريق أمام الصناعات الغذائية ، مثل مشاريع تجفيف الثوم وتصنيع زيت الثوم ومعجون ومسحوق وتصديرها.


المتطلبات البيئية لمشروع زراعة الثوم

يتطلب هذا المشروع توافر عدة ظروف بيئية ومناخية تتمثل بشكل رئيسي في:

تربة مناسبة
يجب أن تفي بالمواصفات التالية:

عضوية ولها رطوبة كافية.
تربة عميقة وجيدة التصريف.
جيد التهوية وبعيد عن العفن.
معلومة! التربة الصحراوية المغمورة بالرمال هي الأمثل لزراعة الثوم لأنها خفيفة وجيدة التصريف ومعرضة لأشعة الشمس لفترة كافية ولكن يجب الحرص على تعويض نقص خصوبة التربة عن طريق تسميدها.

المناخ المناسب لزراعه الثوم

ينمو محصول الثوم في المناخات الدافئة في جميع أنحاء العالم ، وخاصة المناخات المعتدلة التي تميل إلى الحرارة. من ناحية أخرى ، يحتاج نبات الثوم أيضًا إلى إضاءة جيدة ، حيث يجب ألا يقل تعرضه للشمس عن 6 ساعات يوميًا.

متى تزرع الثوم

يزرع الثوم عادة في الخريف ، في شهري أكتوبر ونوفمبر ، ويمكن أن تمتد فترة زراعته إلى الربيع. أما حصادها فيكون في منتصف الصيف من أواخر يونيو (يوليو) إلى بداية أغسطس (أوت).


المتطلبات الفنية لزراعة محصول الثوم

المتطلبات الفنية لمشروع زراعة الثوم
مشروع زراعة الثوم دراسة الجدوى الاقتصادية وطرق التسويق الفعالة 3
بالإضافة إلى المتطلبات البيئية لمشروع زراعة الثوم ، يجب أيضًا توفير بعض المتطلبات الفنية الضرورية للحصول على إنتاج وفير.

عملية الإخصاب الفعالة

يعتبر التسميد عملية أساسية في خدمة الأرض والعناية بنبات الثوم من خلال سد النقص في التربة وتزويدها بالمغذيات الرئيسية والثانوية التي تساهم في زيادة إنتاجية المحاصيل. يتم تخصيب الأرض مرة واحدة قبل الزراعة بالأسمدة العضوية الطبيعية ، والتي تتكون من بقايا وقشور بيض ومواد متحللة ، بالإضافة إلى سماد كيماوي كامل. يتم تسميدها بعد الزراعة حوالي أربع مرات ، حيث يتم إضافة الدفعة الأولى مباشرة من الزراعة ، وتتبع الدفعات الشهرية بعد ذلك ، مع مراعاة عدم وجود تأخير في مواعيدها للاستفادة منها في جميع مراحل نمو النبات.

الكمية المناسبة من الري

يجب الحفاظ على النباتات المزروعة حديثًا رطبة لتحفيز نمو الجذور ، وذلك بسقيها عند الضرورة دون المبالغة لتجنب تحلل الثوم بعد البلل في الأشهر الباردة. لذلك يتم ري النبات بعمق مرة في الأسبوع في حالة عدم هطول الأمطار ، بشرط أن تقل كمية الري تدريجياً بالتوازي مع ارتفاع درجة الحرارة ، لأن الثوم يحتاج إلى طقس صيفي جاف وحار لنضوج البصيلات.

ظروف تخزين مثالية

التحدي الأكبر يكمن في تخزين المنتج لأطول فترة ممكنة ، ويتم ذلك بطرق مختلفة حسب المستهلك أو التوجه الصناعي له. من ناحية أخرى ، يمكن تخزين الثوم في ثلاجات عند درجة حرارة لا تزيد عن 20 درجة مئوية ، أو يمكن تقطيعه وتقشيره لحفظه في الفريزر. من ناحية أخرى ، يتم الحفاظ على الثوم عن طريق تجفيفه لتوجيهه إلى المصانع التي تستمر في اتباع هذه الطريقة.


مشاكل مشروع زراعة الثوم

بالإضافة إلى عدم وجود دعم من الجهات المعنية ، يعاني زوار المشروع من مشاكل مختلفة على مختلف المستويات.

الأمراض والآفات الحشرية

من بين الآفات المرضية القليلة التي قد تهدد إنتاجية محصول الثوم ، احمرار الجذور ، والاصفرار ، والصدأ ، والتعفن الأبيض. الجذر الأبيض هو نوع من الفطريات التي تصيب قاعدة الأوراق وجذور النبات. يظهر عادة خلال فصل الشتاء عندما يكون الطقس باردًا. يمكن مكافحتها عن طريق تدوير المحاصيل وكذلك تنظيف الأرض بعد الحصاد ، حيث تعيش هذه الجراثيم في التربة لعدة سنوات. هذا بالإضافة إلى الآفات الحشرية ، لأنها قد تهدد المنتجات الزراعية ، ومن بينها النيماتودا ، وحشرات المن ، وذبابة البصل.

مشاكل التخزين

يتم تمثيل ظروف التخزين غير الملائمة بدرجات حرارة عالية للغاية أو رطوبة منخفضة للغاية ، مما يؤدي إلى انكماش الفصوص بسبب فقدان نسبة كبيرة من رطوبتها.

مشاكل التسويق
مثل قلة الأسواق ، بالإضافة إلى مخاطر تغيرات السوق وتباين أسعار الثوم من حين لآخر ، وزيادة تكاليف النقل ، وكذلك ارتفاع نسبة العمولة وإحجام السماسرة والوسطاء.

عوامل نجاح زراعة الثوم

عوامل نجاح مشروع الثوم
مشروع زراعة الثوم دراسة الجدوى الاقتصادية وطرق التسويق الفعالة 4
هناك عدة عوامل تتحكم في نجاح المشروع ، منها:

استخدام مبيدات آمنة غير ضارة بصحة المستهلك لتجنب الأورام السرطانية الخطيرة.
اختر فصوصًا كبيرة وصحية وخالية من الأمراض.
التخزين الجيد للمحصول في مكان مظلل وجاف وجيد التهوية.
الانتباه إلى الإخصاب المتوازن والمناسب لجميع مراحل النمو ، وإلا فإن النتائج ستؤدي إلى نتائج عكسية إذا تأخرت عن الموعد المحدد لها.
إزالة الأعشاب سريعة النمو التي تضر بمراحل إنبات الفصوص.
تعقيم التربة مسبقًا بالإشعاع الشمسي عن طريق تغطيتها بالبلاستيك الشفاف لمدة 4 إلى 6 أسابيع قبل الزراعة.
مراعاة مواعيد الزراعة والحصاد التي تتم في حالة ظهور علامات النضج على 90٪ من المحصول.
تنظيم الري دون عطش النبات أو الإفراط في ريه.
يجب الحد من مقاومة الآفات الحشرية والفطرية على الرغم من نقصها واستبعادها من خلال استخدام المبيدات المناسبة.
انتبه لعملية الفرز والتدريج واستبعاد الرؤوس المصابة.
زراعة الأصناف التي يمكنها تحمل التخزين لأطول فترة ممكنة.
اصنع سياجًا عاليًا ، أو استخدم نشارة الخشب غير الجذابة للفئران أو الفلفل الحار حول محصول الثوم للتخلص من الآفات والحشرات.
الاعتماد على العمالة المتمرسة والمهنية مع تبني استراتيجية تسويق فعالة.
تجنب القرنفل المتاح في البقالة لأن معظمها غير صالح للزراعة ، لأنها تخضع للمعالجة من أجل إطالة عمرها الافتراضي.


عوامل نجاح زراعة الثوم

عوامل نجاح مشروع الثوم

مشروع زراعة الثوم دراسة الجدوى الاقتصادية وطرق التسويق الفعالة 4
هناك عدة عوامل تتحكم في نجاح المشروع ، منها:

استخدام مبيدات آمنة غير ضارة بصحة المستهلك لتجنب الأورام السرطانية الخطيرة.
اختر فصوصًا كبيرة وصحية وخالية من الأمراض.
التخزين الجيد للمحصول في مكان مظلل وجاف وجيد التهوية.
الانتباه إلى الإخصاب المتوازن والمناسب لجميع مراحل النمو ، وإلا فإن النتائج ستؤدي إلى نتائج عكسية إذا تأخرت عن الموعد المحدد لها.
إزالة الأعشاب سريعة النمو التي تضر بمراحل إنبات الفصوص.
تعقيم التربة مسبقًا بالإشعاع الشمسي عن طريق تغطيتها بالبلاستيك الشفاف لمدة 4 إلى 6 أسابيع قبل الزراعة.
مراعاة مواعيد الزراعة والحصاد التي تتم في حالة ظهور علامات النضج على 90٪ من المحصول.
تنظيم الري دون عطش النبات أو الإفراط في ريه.
يجب الحد من مقاومة الآفات الحشرية والفطرية على الرغم من نقصها واستبعادها من خلال استخدام المبيدات المناسبة.
انتبه لعملية الفرز والتدريج واستبعاد الرؤوس المصابة.
زراعة الأصناف التي يمكنها تحمل التخزين لأطول فترة ممكنة.
اصنع سياجًا عاليًا ، أو استخدم نشارة الخشب غير الجذابة للفئران أو الفلفل الحار حول محصول الثوم للتخلص من الآفات والحشرات.
الاعتماد على العمالة المتمرسة والمهنية مع تبني استراتيجية تسويق فعالة.
تجنب القرنفل المتاح في البقالة لأن معظمها غير صالح للزراعة ، لأنها تخضع للمعالجة من أجل إطالة عمرها الافتراضي.

إنتاجية فدان الثوم

تعتبر مصر ثاني أكبر دولة منتجة للثوم في العالم بعد إسبانيا من حيث الإنتاجية لكل وحدة مساحة "إنتاجية الفدان". تتراوح المساحة المزروعة بالثوم في مصر من 60 إلى 70 ألف فدان سنويًا ، ويبلغ المتوسط العام للإنتاجية حوالي 10 أطنان للفدان.
تتركز معظم المساحات في محافظات المنيا وبني سويف والشرقية والدقهلية ، وتعد محافظات المنيا وبني سويف من أكبر المناطق المزروعة ، حيث تبلغ مساحتها حوالي 40٪ من إجمالي مساحة الثوم. .
 
الأصناف المزروعة في مصر هي الصنف البلدي: ذو القشرة البيضاء ويتراوح عدد الفصوص في الرأس من 40 إلى 60 فصًا ، والصنفان Sixth 40 و Igasid 1 وهما متشابهان جدًا.
 
تتمثل المشاكل التي توجه زراعة الثوم في قلة عدد الأصناف الموجودة في مصر ، وهي الصنف البلدي ، والسادس 40 ، وإيجا سيد 1 ، وانتشار مرض العفن الأبيض في العديد من أراضي الوادي. الثوم والتذبذب الشديد في أسعار المحصول من عام إلى آخر وزيادة تكلفة الإنتاج التي قد تتجاوز 25 ألف جنيه. تتناقص أرض الوادي تدريجياً بسبب انتشار هذا المرض
 

أما الموعد المناسب للزراعة ، فيتم زراعة الصنف المحلي في مصر في منتصف سبتمبر في صعيد مصر وأوائل سبتمبر في الوجه البحري. قد تلاحظ أن بعض المزارعين في محافظتي المنيا وبني سويف يزرعون الثوم المحلي في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر لغرض الإنتاج المبكر المناسب للتصدير الأخضر ، حتى لو تطلب ذلك فترات ري قريبة ، ولتجنب أضرار درجات الحرارة المرتفعة في وقت مبكر. المحاصيل ، الفص الكامل يزرع في التربة دون إظهار أي جزء من الفص فوق سطح التربة.

انتاج فدان الثوم

والصنف Sixes 40 و Igasid 1 متشابهان للغاية من حيث مواعيد الزراعة. في الوجه البحري ، يمكن زراعة الصنفين في منتصف سبتمبر ، ولكن في صعيد مصر ، يتم زراعتهما في أوائل أكتوبر لمدة أسبوعين حتى منتصف أكتوبر. في هذه المواعيد المناسبة المذكورة ، يكون الإنبات جيدًا وتتكون مجموعة نباتية قوية ، وهو ما ينعكس في تكوين رؤوس جيدة ، وفي حالة زراعة الصنفين مبكرًا يتأخر الإنبات وتنتشر الحشائش قبل اكتمال الإنبات.
 
تعتبر زراعة الثوم جيدة في جميع أنواع التربة الطينية الخصبة جيدة الصرف ، ولا تتجاوز الملوحة في كل من الماء والتربة 2 مم (1250 جزء في المليون تقريبًا). في محافظتي المنيا وبني سويف (البعوض) وهي من الأمراض المحددة لزراعة محاصيل الثوم في العالم.
 
بخصوص خدمة الأرض قبل الغرس ينصح الدكتور محمد علي فهيم مدير مركز المعلومات المناخية بوزارة الزراعة بإضافة 20 م 3 من السماد البلدي القديم المتحلل و 5 جرارات زراعية خالية من بذور الحشائش وجراثيم البعض. الأمراض أهمها العفن الأبيض ، وإضافة 400 كيلو جرام سوبر فوسفات 15.5٪ ، إضافة 100 كيلو جرام كبريت زراعي ، وإضافة 50 كيلو كبريتات أمونيوم 20.6٪ - للفدان ، والتخطيط بمعدل 12 خط / 2 س. يفضل التخطيط من الشمال إلى الجنوب وخاصة في أصناف الثوم Sixth 40 و Igasid 1 ، حيث أن التخطيط للصنفين من الشرق إلى الغرب يقلل المحصول بنسبة لا تقل عن 20 إلى 30٪ ، ثم إنشاء الري والتربة. قبل الري مباشرة ، استعدادًا للزراعة ، يتم رش مبيد الأعشاب Stomp بمعدل 1.5 لتر لكل فدان.
 
ويحتاج الفدان إلى زراعة الثوم البلدي بحوالي 300 كيلو جرام من الثوم مع العروش ، ويحتاج الفدان إلى زراعة الثوم سدس 40 أو إيجاسيدا حوالي 450-500 كيلو جرام من الثوم مع العروش في حالة الزراعة اليدوية.

وفيما يتعلق بتحضير البذور للزراعة ، أوضح فهيم أن التقطيع يتم قبل الزراعة بحوالي 24-48 ساعة ، ولا يوصى بالفصل قبل الزراعة لفترة أطول من ذلك. Igasid-1 بعد إزالة الأكياس المملوءة بالبذور من الماء وقبل الزراعة توضع فى محلول ميكرون كبريت بمعدل 5 جرام
يُزرع الثوم بطريقة الشك ، حيث تُروى الأرض قبل الزراعة بحوالي يومين أو ثلاثة أيام ، وبعد أن تجف التربة بشكل مناسب تُزرع الفصوص على الريشتين وفي الثلث العلوي ، على مسافة 7- 10 سم بين شحمة واحدة والآخر. بشص واحد ، وليس عدة فصوص متصلة ، ويتم ري الأرض بالري الخفيف بعد الزراعة في نفس اليوم أو يومين أو ثلاثة أيام بعد الزراعة ، بحيث يساعد ذلك على تسريع الإنبات. أو ينمو الثوم بطريقة الزراعة في سطور على خط المحراث ، حيث تزرع الفصوص على مسافة 7-10 سم ، والمسافة بين السطور 30 سم ، في الأرض الجافة ، وتترسب البذور على المحراث الخط ، ثم المهاد. التربة ناعمة الملمس. ثم تقسم الأرض بعد ذلك إلى أحواض.


تكلفة زراعة فدان الثوم

يحتاج فدان من الثوم في الأراضي الطينية إلى الكميات التالية: 20 م 3 من السماد العضوي المتحلل بالكامل ، 500 كيلو نترات الأمونيوم 33.5٪ ، أو 800 كيلو من كبريتات الأمونيوم 20.6٪ ، 400 كيلو من السوبر فوسفات 15.5٪ ، 100 كيلو كبريتات البوتاسيوم 48 ٪ ، 100 كجم من الكبريت الزراعي والحديد والنحاس والزنك والمنغنيز والبورون ، على الأقل بخاخين خلال الموسم.

أما الطرق الميكانيكية مثل الحرث العميق الجيد والتخلص من بقايا المحصول السابق والتخلص اليدوي من الحشائش. مبيدات الحشائش من محصول الثوم قبل الزراعة ، وبعد استكمال خطوات الخدمة من تقسيم وتطهير الخطوط والقنوات ، يتم رش محلول ستومب بمعدل 1.5 لتر للفدان ، ويوضع على حوالي 200 لتر ماء ، ويتم رش هذا المحلول على سطح التربة ، وبعد ذلك لا يحدث أي اضطراب للتربة ، ويتم إجراء عملية الري مقدمة للزراعة بعد يومين أو ثلاثة أيام ، ويفيد في السيطرة على جميع الحشائش الرقيقة والعريضة الأوراق معًا ، بنسبة لا تقل عن 80٪. العزق اليدوي ، في نهاية ديسمبر ويناير ، تبدأ الحشائش الشتوية بالظهور ، ولذلك يفضل أن تكون هذه الحشائش نقية ولا تستخدم الفأس أو غير ذلك ، حيث أن جذور الثوم سطحية ويتم قطع الجذور عند القيام بذلك. عملية العزق بفأس
 
مرحلة النمو الخضري ، وفي هذه المرحلة يتم الري بانتظام حسب درجة حرارة التربة ونوعها ، ولا يجب أن تشعر النباتات بالعطش خلال هذه الفترة حتى يتم إعطاء النباتات الغطاء النباتي المناسب ، وذلك لزيادة الكفاءة. لعملية التمثيل الضوئي ، والتي سيكون لها تأثير جيد على المحصول. بشكل عام ، يتم الري كل ثلاثة إلى أربعة أسابيع. حسب قوام التربة والظروف الجوية في التربة الطينية. مرحلة ما قبل الحصاد. من العمليات الضرورية للغاية لمحصول الثوم عملية الصيام ، أي منع الري قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد ، مما يؤدي إلى جودة المحصول وقدرته على التحمل للتخزين وكذلك جودة التصدير.

زراعة وانتاج الثوم
يعتبر الثوم من أقدم النباتات المعروفة في مصر ، حيث وجد محفورًا على معابد الفراعنة ، وتتمتع مصر بميزة نسبية عالية في إنتاجية هذا المحصول ، حيث يحتل الثوم المصري مكانة بارزة في العالم بين سلع التصدير الهامة التي تعتمد عليها مصر في تجارة التصدير. قدرة تنافسية عالية في الأسواق الخارجية لتصدير الثوم في ظل اتفاقية تحرير التجارة العالمية.
كان النجاح الكبير في زراعة الثوم في الأراضي الجديدة وإنتاجيته وجودته العالية وقلة استخدام المبيدات اللازمة لمكافحة آفاته دافعًا كبيرًا لإمكانية التوسع في زراعته في هذه الأراضي وزيادة فرصه التصديرية للخارج خاصة إذا كانت الأصناف الصالحة للتصدير قد زرعت مثل السلالة السادسة 40 مع تطبيق مجموعة من التوصيات الفنية للزراعة والإنتاج. المحصول.
ترجع ضرورة انتشار زراعة الثوم في الأراضي الجديدة إلى تلوث مساحات كبيرة من أراضي الوادي بأمراض التربة ، وأخطرها مرض العفن الأبيض الذي انتشر في الأراضي القديمة خاصة في محافظتي المنيا وبني. التي تعتبر من المحافظات الرئيسية في إنتاج الثوم ، وقد تسبب هذا المرض في انخفاض إنتاجيتها فيها. جودته رديئة ، وبالتالي تقل كمية المحصول المناسب للتصدير.
يتم تصدير الثوم إلى الدول العربية ، والدول الإفريقية ، ودول أوروبا الشرقية والغربية ، وحتى بعض أسواق جنوب إفريقيا بدأت في طلب الثوم المصري ، وتعتبر أسواقًا جديدة لهذا المحصول. يتم تصدير الثوم إما على شكل ثوم أخضر (غير ناضج تمامًا) أو ثوم ناضج (صلب). يبدأ موسم تصدير الثوم الأخضر من منتصف شهر فبراير. وتُفضل الأصناف ذات القشرة البيضاء لهذا الغرض ، بينما يتم تصدير الثوم الملدن بدءًا من أواخر مارس. تُفضل الأصناف القرمزية البشرة لهذا الغرض. يتم تصدير الثوم مجفف أو على شكل زيت.
لهذا السبب ، قام الإرشاد الزراعي بالتعاون مع معهد البحوث البستانية بتسهيل إصدار هذه النشرة الإرشادية لتوفير المعلومات التي تمكن المزارعين ، عند تطبيقها ، من الحصول على أعلى إنتاجية وأفضل جودة للمحصول ، مما يزيد من فرصه التصديرية. وبالتالي يزيد دخلهم وكذلك الدخل القومي.
# أغراض:
هناك العديد من أصناف الثوم التي تأخذ أسماء الدول المنتجة لها ، ويوجد في جمهورية مصر العربية بالإضافة إلى الثوم المصري (البلدي) والثوم الصيني وبعض السلالات الممتازة التي تم تطويرها من الثوم الصيني بواسطة باحثين في معهد البحوث البستانية مثل السلالة السادسة 40 وهي سلالة ممتازة ذات انتاج عالي ولها مواصفات تصدير مرغوب فيها وفيما يلي وصف لهذه الأصناف:
1- الثوم البلدي: هو الصنف المزروع على نطاق واسع في معظم مزارع الثوم في جمهورية مصر العربية. إنه صنف مبكر النضج مقارنة بالأصناف الأخرى ، حيث ينضج قبل حوالي أسبوعين من الأصناف الأخرى. إلى أكثر من 60 فص في رأس واحد ، وحجم القرنفل صغير ، ويعتبر صغر حجم القرنفل من أهم العيوب التي تجعل الثوم المحلي غير مرغوب فيه في الأسواق الخارجية ، ومتوسط إنتاج الفدان من 10-12 طن.
2- الثوم الصيني:
تم استيراد هذا الصنف في أوائل الستينيات ، وكان له مواصفات تصدير مرغوبة ، حيث كان عدد الفصوص في الرأس في حدود 5-15 فصًا ، وكان حجم الفص كبيرًا ، والغلاف الخارجي للفص قرمزي اللون ، وهذه المواصفات مرغوبة للتصدير ، لكن هذه المواصفات تدهورت نتيجة قلة الاهتمام بالبذور في الماضي ، وانخفضت إنتاجية الفدان من 10 أطنان إلى 5 أطنان ، والعدد زاد حجم القرنفل في الرأس من 20 فصًا ، بالإضافة إلى صغر حجم القرنفل ، الأمر الذي أدى إلى إحجام الدول المستوردة والأسواق الخارجية ، خاصة الأسواق الأوروبية ، عن استيراد هذه النوعية.
أدى ذلك بمعهد البحوث البستانية إلى تنفيذ برنامج انتقائي ضمن هذا الصنف ، والذي كان نتيجة الحصول على سلالة من الثوم سدس 40
# تاريخ البذر:
أصناف أو سلالات ----- الوجه البحري ----- صعيد مصر
الثوم البلدي النصف الأول من شهر سبتمبر - النصف الأول من شهر سبتمبر
40 السادس - النصف الثاني من شهر سبتمبر - النصف الثاني من شهر سبتمبر

ويفضل زراعة السلالة سدس 40 لانتاجها للتصدير. في حالة الرغبة في الزراعة مبكرًا ، قبل أسبوعين من المواعيد المذكورة أعلاه ، يجب مراعاة زراعة الثوم تحت الذرة قبل الري الأخير ، للاستفادة من ظل نباتات الذرة الخاصة بفصوص الثوم ، مما يساعد لزيادة معدل وسرعة الإنبات.
وتجدر الإشارة إلى أنه في وقت سابق كان الزرع

أرضية مناسبة:
أفضل أنواع الأراضي لزراعة الثوم هي التربة الطينية الخصبة جيدة التصريف وغير المالحة والخالية من أمراض التربة ، وخاصة مرض العفن الأبيض. وقد ثبت نجاحه في زراعته في الأراضي الرملية مع الاهتمام بإضافة الأسمدة العضوية والعناصر الدقيقة والكبريت الزراعي واستخدام الري بالتنقيط والأسمدة الكيماوية بالشكل المناسب لطبيعة التربة والنظام. الري.
# دورة زراعية مناسبة:
يفضل زراعة الثوم في دورة ثلاثية ولا يفضل زراعته بعد البصل أو الثوم.
# تجهيز وتجهيز الارض للزراعة:
أولاً: في أراضي الوادي والدلتا: تحرث الأرض جيداً مرتين عمودياً لتفكيك وتهوية التربة جيداً واقتلاع الحشائش على أن يضاف 20 م 3 من السماد البلدي المتحلل القديم إلى الفدان بين الأول والثاني. حرث خالي من بذور الاعشاب او اي حشرات او امراض + 25 وحدة فوسفور + 150 كيلو كبريت زراعي ثم يتم الزحف على الارض وتضاف 15 وحدة نيتروجين (سماد كبريتات الامونيوم) كجرعة منشطة ثم الارض مسطح بمعدل 12 سطراً في القصبتين في حالة الزراعة على ريشتين ، أو بمعدل 14 سطراً في القصبتين في حالة الزراعة على ريشة واحدة.
تمسح الخطوط وتروى الأرض بالري المنتظم. عندما تكون هناك نسبة رطوبة تسمح بمرور العمال الزراعيين ، وقبل أن تجف كثيرًا ، تزرع الفصوص المعدة للزراعة والتي سبق نقعها في الماء وميكرون كبريت على مسافة 10 سم بين الفص الآخر على أحدهما أو ريشتان حسب معدل التخطيط بشرط أن يكون أكثر. من ثلثي الفص من جانب قاعدته تحت سطح التربة وأقل من الثلث فوق سطح التربة ، ثم تروى الأرض فور الانتهاء من الزراعة.
ثانيًا: في الأراضي الجديدة:
أ- في الأراضي الرملية:
يضاف السماد البلدي بمعدل 35-40 م 3 / فدان أو سماد عضوي صناعي بمعدل 20 م 3 / فدان بالإضافة إلى 5 م 3 / فدان من فضلات الدواجن إن وجد + 150-200 كجم سوبر فوسفات الكالسيوم للفدان + 100 كجم سلفات الامونيوم + 50 كجم كبريتات البوتاسيوم + 20 كجم كبريتات المغنيسيوم + 150 كجم كبريت زراعي / فدان اثناء تجهيز الارض مع ضرورة خلط هذه السماد مع التربة ثم اقامة مصاطب بعرض متر واحد والري توضع الخراطيم على طول هذه المدرجات بحيث يكون هناك خرطومان على كل شرفة والمسافة بين الخرطوم والآخر 50 سم والخرطوم بعيد عن الحافة وطول الدرج 15 سم. يُزرع الثوم بالتناوب على جانبي كل جذع ، على مسافة 10 سم بين فص وآخر ، وعلى مسافة 15 سم من حافة الشرفة على كلا الجانبين. في حالة الأراضي الرملية ذات المستوى الجيد ، يمكن الزراعة دون عمل مصاطب ، حيث توضع الخراطيم على مسافة 50 سم من بعضها البعض ، وتزرع فصوص الثوم على جانبي خراطيم الري ، على مسافة 10 سم من الخرطوم ، والمسافة بين أحد الفصوص والآخر 10 سم ، وتتناوب الفصوص على جانبي الخرطوم وتزرع. أعلى وعلى مستوى سطح التربة.
ب- في الأراضي الجيرية:
الأراضي الجيرية هي الأراضي التي تزداد فيها نسبة الكالسيوم. هذه الأراضي متماسكة للغاية في حالة الجفاف ، وبالتالي فهي غير مفضلة لزراعة الثوم.
في حالة ضرورة زراعة الثوم في مثل هذه الأراضي ، يجب الحرص على زيادة الأسمدة العضوية المضافة ، حيث يضاف السماد البلدي المتحلل بمعدل 40-50 م 3 + 100 كجم من السوبر فوسفات + 00 كجم من الأمونيوم كبريتات + 50 كجم كبريتات البوتاسيوم + 75 كجم كبريت زراعي للفدان بالإضافة إلى 10 كجم من كبريتات المغنيسيوم ممزوجة مع الأسمدة أثناء تحضير التربة سواء كانت رملية أو كلسية وبعد خلط الأسمدة جيداً في التربة يتم يتم تسويتها وترسيمها بمعدل 14 خطًا في السيقان ، ويتم زرع الثوم على ريشة واحدة (بحرية أو غربية) في منتصف الخط على جانبي الخرطوم ، وهو طول الشرفة وفي المنتصف بحيث يكون كل صف على بعد 10 سم من خرطوم الري. تُزرع الفصوص بالتناوب على جانبي الخرطوم ، وتبلغ المسافة بين فص وآخر 10 سم.
# كمية البذور:
البذور الجديدة هي أساس الحصول على محصول مرتفع بمواصفات جيدة ، لذلك يجب التركيز على جودة البذور المستخدمة في الزراعة ، والتي يجب أن تستوفي الشروط التالية:
1- يجب أن تكون البذور مطابقة للصنف المراد زراعته.
2- يجب أن تكون الرؤوس ذات شكل منتظم وكبيرة الحجم وأن تكون نسبة التصريف منخفضة قدر الإمكان في نهاية موسم التخزين.
3- يجب أن يحتوي الرأس على عدد قليل من الفصوص والعناصر
4- وأخيراً قبل ذلك يجب أن تكون البذور خالية من الالتهابات المرضية والحشرية والجروح الميكانيكية. تختلف كمية البذور اللازمة للفدان باختلاف الصنف المستخدم وطريقة الزراعة. وفي حالة الثوم المحلي يحتاج الفدان إلى 250 كيلو رأس في حالة زراعته في أراضي الوادي والدلتا ، ونحو 200 كيلو جرام من الرؤوس في الأراضي الجديدة ، حيث يحتاج الفدان إلى حوالي 300 كيلو جرام من الرؤوس.
# تحضير البذور للزراعة:
بعد اختيار البذور الجيدة يتم تقطيع الرؤوس قبل الزراعة بفترة وجيزة حيث وجد أن هناك علاقة عكسية بين طول الفترة بين وقت فصل الفصوص ووقت الزراعة.
بعد إجراء عملية استئصال الفصوص ، يتم اختيار الفصوص الكبيرة والكاملة والصحية وخالية من أي عدوى مرضية أو حشرية ، ويتم استبعاد الفصوص المكسورة أو المصابة أو الضامرة أو المجوفة.
يتبع ذلك نقع فصوص الثوم المختارة في الماء لمدة 6-12 ساعة في حالة الثوم المحلي ، ولمدة 12-16 ساعة في حالة الثوم سداسي 40 ، بشرط أن يكون النقع في الماء الجاري أو في الماء يتم تغييره كل 3-4 ساعات. عملية النقع مفيدة عن طريق وضع القرنفل في أكياس ويتم إغلاق الخيش بإحكام بحيث تشتعل البذور ثلثي الخلية فقط ولا يتم ملؤها حتى النهاية حتى تسمح للماء بالمرور والتخلل داخل البذور و يسمح بزيادة حجم الفصوص بعد وضعها في الماء دون تلف.
من أجل زيادة الاحتياطات ، يتم نقع البذور في محلول كبريت ميكرون بمعدل 5 جم / لتر من الماء لمدة نصف ساعة ، بحيث تنتهي فترة النقع في كل من الماء ومحلول الكبريت الميكرون عند تحتوي التربة على نسبة رطوبة مناسبة لمرور العمال وعملية الزراعة في صباح يوم الزراعة ، مع ملاحظة أن نقع البذور يكفي للزراعة يومًا بعد يوم ، وبعد الانتهاء من الزراعة يتم الري. في حالة التربة الرملية أو الجيرية ، يتم ري الأرض قليلاً قبل الزراعة ، ثم تروى بعد الانتهاء من عملية الزراعة.
# الري:
أولاً: في أراضي الوادي والدلتا:
الثوم هو محصول نباتي ذو جذور سطحية ، حيث تتواجد جذوره في الجزء العلوي من سطح التربة ولا يتعمق أكثر من 25-30 سم وينتشر بشكل جانبي لمسافة 15-20 سم. المرحلة الأولى من عمر النبات بحيث تسرع الإنبات وظهور الشتلات فوق سطح التربة ، حيث يؤدي العطش في هذه المرحلة إلى تأخير الإنبات وقد يتسبب في موت النبات الصغير ، بينما يؤدي الري المفرط إلى تعفن الفصيصات خاصة في التربة الثقيلة وبشكل عام يفضل في هذه المرحلة سقي الثوم كل 10 أيام. أما المرحلة التالية والتي تعرف بمرحلة النمو الخضري ، فبسبب بدء انخفاض درجة الحرارة ، يجب أن تزيد الفترة بين الري إلى حوالي أسبوعين. بالنسبة للمرحلة التالية من عمر النبات والتي تعرف بمرحلة البصلة أو مرحلة تكوين الرأس ، يجب أن يكون الري معتدلاً لأن الري المفرط في هذه المرحلة قد يؤدي إلى ظهور بعض العيوب ، مثل:
أ- النباتات لها أعناق سميكة ورؤوس صغيرة. ب- أن تكون نسبة الرطوبة في الرؤوس والفصوص أعلى من الحد المناسب.
ت - ضعف الغلاف الخارجي للرؤوس.
عدم انتظام الري خلال هذه المرحلة يؤدي إلى عدم انتظام شكل الرؤوس ، بالإضافة إلى تعطش النباتات في هذه المرحلة كما يؤدي إلى تكوين رؤوس صغيرة ، وهذه كلها عيوب تصديرية يجب تجنبها ، مع ملاحظة وجوب وقف الري. حوالي 2-3 أسابيع قبل الحصاد.
• ثانياً: في الأراضي الجديدة:
يعتمد المعيار المائي لري الثوم في الأراضي الجديدة على عدة عوامل ، بما في ذلك المنطقة التي يزرع فيها الثوم ، والظروف الجوية السائدة ، ونوع التربة ، وتاريخ الزراعة.
يمكن حساب كمية المياه اللازمة لري الثوم بمساعدة الأرصاد الجوية الزراعية. في ضوء ذلك ، يتم معايرة القطارات في الحقل ، أو يتم حساب معدل رش الماء المتساقط على المنطقة المزروعة (في حالة ضرورة استخدام نظام الري بالرش) ، وكذلك حساب وقت التشغيل اليومي للرش. نظام الري مبني على ذلك مع ملاحظة أنه يجب إيقاف الري قبل حوالي أسبوعين من الحصاد. في الأراضي الجيرية ، سيتم ري الأرض بالري الخفيف قبل النتف مباشرة لسهولة النتف.
# الحذاء ومكافحة الحشائش:
تعتبر الحشائش من أهم أسباب انتشار العدوى بالعديد من الأمراض والحشرات ، بالإضافة إلى تنافسها مع نباتات الثوم على الضوء والغذاء مما يؤدي إلى انخفاض كمية ونوعية المحصول. لذلك يجب الحرص على مكافحة الحشائش بإحدى الطرق التالية:
أ- الأساليب الزراعية ، مثل اتباع دورة زراعية مناسبة وزراعة منتظمة.
ب- الطرق الميكانيكية: مثل الحرث الجيد عند تجهيز الأرض قبل 

1 - تكلفة زراعة فدان الثوم 

2 - انتاج فدان الثوم

3 - مشروع زراعة الثوم

4 - إنتاجية فدان الثوم

5 - إنتاج فدان الثوم الصيني

6 - كم ينتج كيلو الثوم

7 - انتاج الفدان من الثوم

8 - سعر فدان الثوم

9 - تقاوي ثوم للبيع

10 - متوسط انتاج فدان الثوم

هل اعجبك الموضوع :
    close
    close